Chinese leverancier Steviol glycosides Powder

• CAS No.: 58543-16-1
• Formula: C38h60o18
• Type: Steviol Glycosides
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Sweeteners
• Resource: Natural
• Model NR.: TM-1101
• Transportpakket: 1kg/Bag, 10 Bags/Carton
• Handelsmerk: Tinmu
• Oorsprong: China

Beschrijving

                                                         Steviol glycosiden  
Uiterlijk: Wit of gebroken wit poeder
Geur: Geurloos, zoet en bitter
Oplosbaarheid: Het wordt opgelost in ethanol en licht oplosbaar in water
Smeltpunt: 19ºC
PH: Weeg 1 g monster, los het op in 100 ml water en meet het monster met een zuurditeitsmeter de pH van de oplossing is         tussen 4.5-7.0
 

Afkomstig uit Paraguay, Stevia rebaudiana (Betroni)

Natuurlijke bestanddelen, steviolglycosiden, worden gebruikt als suikersubstituut in voedsel   

250-400 keer zoeter dan tafelsuiker met geen calorie

>90% van de steviaplant wordt vandaag de dag in China geteeld

Zuiverheid >95% werd goedgekeurd als levensmiddelenadditieven door de Amerikaanse FDA En Europese toezichthouders in respectievelijk 2008 en 2011

JECFA - wereldwijd erkende standaard
 

 

 

Van toepassing:
Dranken (exclusief verpakt drinkwater)
Theeproducten (inclusief thee en thee op smaak)
Gearomatiseerde gefermenteerde melk
Bevroren dranken
Tafelzoetstoffen
Gekonfijte en geconserveerde vruchten
Gelei
Gekookte noten en zaden
Snoepjes
Gebak
Gepuffed voedsel
Gemoduleerde melk
Fruit in blik
Storingen
Ingeblikte grove korrels
Direct granen, inclusief gerolde haver
Aromasiroop
Geïntegreerde alcoholische dranken
Ingeplukte groenten

Productkenmerken

1.zoetstof die van nature uit steviabladeren wordt geëxtraheerd door water
2.200-450 keer hogere zoetheid dan rietsuiker
3.slechts 1/300 rietsuiker
4.besparing van meer dan 60% kosten in vergelijking met rietsuiker
5.stabiel onder de conditie van zuuralkalilicht
6.erkend als veilige zoetstof door de FDA en JECFA