CAS No.: | 149-32-6 |
---|---|
Formule: | c4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Type: | erythritol |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Effect: | Stabilisatie |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Erythritol is een suikeralcohol (polyol). Het heeft een goede smaak vergelijkbaar met suiker en kan worden gebruikt in tafelzoetstoffen, fondant, snoepjes, chocolade, ijs, kauwgommen, zuivelproducten, gebakken producten, yoghurt, gelei, vullingen, jam, koffiesiropen, soda, energiedranken, vitaminewater en ook in lozenges. Op de voedsellabels in de Europese Unie staat erythritol op het etiket E-nummer E968. Het heeft weinig of geen nasmaak. Het heeft slechts 0.2 calorieën per gram, 5% van de waarde van suiker. En omdat het 65% van de zoetheid van suiker heeft maakt dit het uitstekend als deel van een caloriegecontroleerd dieet. Daarnaast heeft het een lage glycemische index en is het daarom geschikt voor diabetici.
Algemene naam | Chemische naam | CAS-nr.: | HS-code |
Erythritol | Erythritol | 149-32-6 | 2905499000 |
Allulose | Allulose | 551-68-8 | 2940009000 |
RD | Resistente dextrine | 9004-53-9 | 1702909090 |
PD | Polydextrose | 68624-04-4 | 3913900090 |
ISOMALTULO SE | ISOMALTULO SE | 13718-94-0 | 2940009000 |
ISOMALT | ISOMALT/isomaltitol | 64519-82-0 | 2940009090 |
FOS | F ruc to-O l igosac-charide | 308066-66-2 | 1702909090 |
XOS | Xylo-O l igosac-charide | 87-99-0 | 1702909090 |
GOS | Galac to- o l igos charides | 6587-31-1 | 1702909090 |
IMO | I somalto-ol igosac charide | 499-40-1 | 1702909090 |
MD | Maltodextrine | 9050-36-6 | 1702909090 |
Maltitol | Maltitol | 585-88-6 | 2909500000 |
Xylitol | Xylitol | 87-99-0 | 2905491000 |
D-XYLOSE | D-Xylose | 31178-70-8 | 2940001000 |
Fructose | Kristallijne Fructose | 57-48-7 | 1702500000 |
Stevia | Stevia | 58543-16-1 | 2938909090 |
Sucralose | Sucralose | 56038-13-2 | 2932140000 |
APM | Aspartaam | 22839-47-0 | 2924293000 |
Dextrose | Dextrose watervrij | 50-99-7 | 1702300000 |
Dextrose monohydraat | 5996-10-1 | 1702300000 |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties