Allulose
CAS No.: 551-68-8 EINECS No.: 208-999-7
Moleculaire formule: C6H12O6
Gebruik:
Allulose is een nieuwe zoetstof op de markt.
Het heeft vermoedelijk de smaak en de textuur van suiker, maar bevat toch minimale calorieën en koolhydraten.
Bovendien suggereren vroege studies dat het een aantal gezondheidsvoordelen kan opleveren.
Allulose is een eenvoudige suiker, dus smaakt het als suiker.
Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) hoeft allulose niet te worden vermeld onder totale suikers of toegevoegde suikers.
Allulose heeft ongeveer een tiende van de hoeveelheid calorieën van gewone suiker.
Toepassing van Allulose
Zoetwaren
Fijne kristalstructuur
Niet-hygroscopisch
Aantrekkelijk koeleffect
Heerlijke suiker-achtige smaak in combinatie met intense zoetstoffen
Uitstekende warmte- en zuurstableteit
Verbeterde houdbaarheid
Uitstekend wateractiviteitenbeheer
Verbeterde bulk en body
Optimale vriespunt-depressie
Drank
Suiker zoals smaak
Werkt goed met zoetstoffen met hoge intensiteit
Verbeterd lichaam en mondgevoel
Optimale vriespunt-depressie
Uitstekende warmte- en zuurtegraad
Tafelbladzoetstoffen
Niet-hygroscopische eigenschappen
. BRC . KOM . HALAL . ORGANISCH . NOP-OGANICE . NIET-GGO . ISO 9001 . ISO14000
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. is een gespecialiseerd chemisch bedrijf, samen met productie, R&D en handel. Op basis van meer dan 10 jaar ervaring met voedseladditieven chemicaliën, vooral in zoetstoffen, voedingsvezels, prebiotica...
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. zijn gevestigd in Weifang City, de provincie Shandong, die een volwassen chemische omgeving en handig transport hebben.
Onze producten zijn zeer populair in Noord-Amerika, Europa, Zuidoost-Azië, het Midden-Oosten, enzovoort. We kijken ernaar uit om met u samen te werken om de wereld sterker en gezonder te maken.