Verdikkingsmiddelen voedselkwaliteit Xanthan Gum 80 Mesh 200 Mesh CAS 11138-66-2 de directe Verkoop van de fabriek

• CAS No.: 11138-66-2
• Formule: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Certificering: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Verpakkingsmateriaal: Plastic
• Opslagmethode: Normaal
• Model NR.: 11138-66-2
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Belangrijkste werkzame bestanddeel: Xanthaangom
• Toepassing: Vlees, Drankjes, Baked Goods
• Transportpakket: 25kg/Bag
• Specificatie: 100g 25kg
• Handelsmerk: hongfeng
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 3913900000
• Productiecapaciteit: 200tons/Year

Beschrijving

Productbeschrijving

Inleiding tot Xanthan Gum

Xanthan-gom, ook wel gele gom genoemd, is een soort extracellulaire microbiële bacteriën met een breed scala aan functies die worden geproduceerd door Xanthomnas-campestris die koolhydraten als belangrijkste grondstof gebruikt (zoals maïszetmeel). Een breed gedragen microbiële exopolysaccharide geproduceerd door fermentatietechniek.

 

Het heeft een unieke reologie, een goede oplosbaarheid in water, stabiliteit voor warmte, zuur en alkali, en een goede compatibiliteit met diverse zouten. Als verdikker, suspensie-agent, emulgator en stabilisator kan het op grote schaal worden gebruikt. Het wordt gebruikt in meer dan 20 industrieën zoals voedsel, aardolie, en geneeskunde. Het is momenteel het grootste en meest gebruikte microbiële polysaccharide ter wereld.

Productnaam	Xanthan Gum Poeder
Alias	Maïssuikergom; Xanthan; Gum xanthan; Xanthan-Gum
Uiterlijk	Wit of lichtgeel poeder
CAS	11138-66-2
Chemische formule	C8H14Cl2N2O2
Moleculair gewicht	241.11496
EINECS	234-394-2
Opslagomstandigheden	Koel, droog en gesloten

 

Verpakking en verzending

Bedrijfsprofiel

VEELGESTELDE VRAGEN