CE Catering Equipment Bakkerijapparatuur Smart Cake Naan Pizza Cookie Biscuit Baking oven broodmachine

• After-sales Service: Oversea Service Provided
• Warranty: 2 Years
• Gebruik: Biscuit, Cake, Pizza, Brood, BBQ
• Power Source: Elektrisch
• Timing Device: Met Timing Device
• Type: Oven
• Model NR.: OBX-32G
• Voltage: 220V
• Aangepaste: Op maat
• brander: italië importeerde merken
• Transportpakket: Wooden Box
• Specificatie: 64trays/32trays/16trays
• Handelsmerk: OBAKING/OBESINE
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 8514300090
• Productiecapaciteit: 2000pieces/Hour

Beschrijving

Productparameters

 

OBAKING COMMERCIËLE BAKOVEN VOOR DE PRODUCTIELIJN VOOR CROISSANTJES  




OBAKING-Commercial bakoven -broodcake broodjes bakoven/rek oven/trolley oven

Gedetailleerde foto's

 

De verwarmingsbron van de hete lucht-rotatieoven heeft over het algemeen drie types: Elektrisch type, dieseltype en gastype, en er zijn ook olie-elektrische hybride type. Afhankelijk van het uitvoerformaat zijn er 22 laden, 32 laden en 64 laden. Volgens het karmodel zijn er platformtype, haaktype, enkele kar en dubbele kar. Volgens de regelmethode zijn er traditionele instrumentbesturing, intelligente PLC-aanraakschermbesturing, dual-mode-besturing, etc. de buitenkant van het materiaal en de binnenkant van de oven zijn meestal allemaal roestvrij staal. Over het algemeen kan het als een hele machine worden verzonden of in bulk worden verzonden en op locatie worden geïnstalleerd.

Technische kenmerken
1. Bij gebruik van geavanceerde CNC-machines voor numerieke besturing en de fabricage van lasersnijden, waarbij gebruik wordt gemaakt van een hittebestendige en corrosiebestendige speciale roestvaststalen warmtewisselaar, wordt de warmte geleid door de circulatie van warme lucht, zonder dat er warmteoverdracht-olie of hoge druk gevaar zal opleveren; En het is gegarandeerd voor een levensduur van meer dan tien jaar.
Een breed scala aan bakvormen, allerlei soorten brood, allerlei soorten moon cakes, cakes, eidooier taart, perzik chips, allerlei soorten gebak, broodjes en andere voedingsmiddelen.
3. Uitgerust met een stoombevochtigingssysteem, dat aan de eisen voor bevochtiging van bakken kan voldoen.
Dubbele laag getemperde glazen deur, ingebouwde TL-lamp, u kunt het hele bakproces observeren.
5. Het heeft een geschikt heteluchtcirculatiesysteem om te garanderen dat de gebakken goederen consistent, uniform en mooi zijn.
6. De temperatuur van de oven, de baktijd, de verbranding van de ontploffing en de rotatie van de trolley gebruiken een continue intelligente controlemethode.
7. Om de voedselproductiekamer schoon en hygiënisch te houden, is de kolenvulhaven buiten en is de afvoerpijp voor uitlaatgassen ook open voor buiten. Binnen is geen vuurwerk te zien.
8. De isolatielaag maakt gebruik van een ingebouwd drie veiligheidssysteem, en er zullen in geen geval ongelukken gebeuren.

 

MODEL	CAPACITEIT	PANNEN	AFMETING	SPANNING/VERMOGEN	Energieverbruik	GEWICHT	vermogen
OBX-G32	32 laden	400 x 600 mm	2000*1510*2300 mm	380 v/2 kw	5 LITER	1300 kg	gas
OBX-D32	32 laden	400 x 600 mm	2000*1510*2300 mm	380 v/2 kw	8m³	1300 kg	diesel
OBX-E32	32 laden	400 x 600 mm	2000*1510*2300 mm	380 v/47 kw	30 kw/uur	1300 kg	elektriciteit
OBX-G64	64 laden	400 x 600 mm	2620*2000*2500 mm	380 v/3,5 kw	8 LITER	1800 kg	gas
OBX-D64	64 laden	400 x 600 mm	2620*2000*2500 mm	380 v/3,5 kw	15m³	1800 kg	diesel
OBX-E64	64 laden	400 x 600 mm	2620*2000*2500 mm	380 v/70 kw	50 kw	1800 kg	elektriciteit

 

Eigenschappen:

Productbeschrijving

 

1. Er kunnen grote hoeveelheden bakgerechten, 32 of 64 schotels tegelijk worden gebakken.
2. Er worden Italiaanse/Japanse branders gebruikt, die de voordelen hebben van een laag brandstofverbruik, een veilige verbranding en een lage afvaluitstoot;
3. Robuust en duurzaam, met een laag percentage storingen, waarbij gebruik wordt gemaakt van elektronische componenten die uit West-Duitsland en Japan worden ingevoerd.
4. De veiligheid is hoog. De circuits zijn allemaal ingebouwd en gesloten, met IC-microcomputerbesturing binnenin, met veiligheidssysteem en explosieveilig systeem.
5.gemaakt van roestvrij staal 304 materiaal, Gates betls , NSK Bears  
6. Luxe en prachtige vormgeving, meerdere functies, laag energieverbruik, grote productie en zelfs bakken;
7. Het digitale programmabesturingssysteem van de microcomputer kan het programma vooraf opslaan en de temperatuur automatisch regelen
8.ingebouwde lampen, veilige en warmtegeïsoleerde glazen deur, zodat u het hele bakproces kunt bekijken
9. Het heeft de kenmerken van sterke verlichting en stoominjectie, en een krachtig automatisch timing- en kwantitatief stoomsysteem kan de hoeveelheid stoom regelen volgens het programma dat door de bakker is ingesteld
10. De convectie-circulerende hete lucht kan brood maken en alle soorten gebak bereiken de ideale bakkleuren


Voordelen van de oven
Industriële oven met grote capaciteit - Gaselektrische tunneloven voor brood, cake croissant bakken  

(1) schoon en milieuvriendelijk

Het olie- of gastype heeft een speciaal verbrandingsontwerp om de brandstof volledig te verbranden, en de zuiverheid van het uitlaatgas is hoger dan de gespecificeerde milieu-emissienormen. Alle soorten ovens zijn uitgerust met hoge temperatuur uitlaatventilatoren en rookafzuigkappen. Wanneer de ovendeur wordt geopend , kan het uitlaatgas snel buiten worden afgevoerd.
De temperatuur, tijd en rotatiesysteem van de hele machine worden intelligent geregeld, en het verbrandingssysteem gebruikt een samenhangende intelligente regelmethode, die de werking vergemakkelijkt.
(2) brede toepasbaarheid
Geschikt voor het bakken van allerlei soorten brood, allerlei soorten moon cakes, cakes, Chinees gebak en andere producten.
(3) zelfs brandkleur, zelfs verwarming
De uniforme en prachtige brandkleur is niet vergelijkbaar met die van andere brandoven.
(4) uitstekende prestaties voor warmtebehoud

De thermische isolatielaag is gemaakt van een fijne katoenen plaat met een hoge dichtheid en een goede thermische isolatie, en heeft een strakke afdichting om warmteverlies te verminderen.
(5) stoom

Het flashsysteem kan op elk moment voldoende stoom genereren, afhankelijk van de procesvereisten. Wanneer stoom nodig is, kan het systeem alle 8 kilo water binnen 20 seconden omzetten in stoom, zodat wordt voldaan aan de voedselkwaliteitseisen van de buit.
(6) daglicht
  Met behulp van daglichtbuizen kunnen gebruikers de brandkleur van het voedsel echt observeren via het dubbellaagse ovendeurglas.
(7) isolatieglas
  De oven heeft twee glaslagen zonder lucht in het midden en één laag reflecterend glas met anti-straling, wat de thermische isolatie van de voorkant van de oven verbetert. Wanneer de binnenkant van de oven wordt verwarmd tot 240°C, is de temperatuur van de buitenste glazen deur lager dan of gelijk aan 45°C. Zeer temperatuurbestendig fijn katoen, met een goede warmte-isolatie-effect.

Bedrijfsprofiel

 

OBAKING COMPLETE STELT BAKKERIJAPPARATUUR IN