|
Beschrijving
Zoete aardappelplanten zijn laag, uitspreidend, herbaceous en jaarlijkse plant met afwisselend, ovalen tot orbiculair, 4-15 cm lang en 3-11 cm breed blad. De knollen van zoete aardappel zijn fusiform, langwerpig ondergronds van rode, paarse, bruine, geel-bruine en witte kleur. Het vlees kan wit, geel, oranje en purplis zijn. Ze dragen een sympathieke en purplish bloem die ochtendglorie wordt genoemd. De stengels zijn grauw, groen of purplish, grabrie, met een lengte van ongeveer 4 cm. De plant draagt eierstoïde of gedeprimeerde sombere vruchten met een diameter van 3-7 mm, die 1-4 glabreuze zaden bezitten.
Gezondheidsvoordelen
1.Sweet aardappelen helpen voorkomen vitamine A deficiëntie
Vitamine A deficiëntie is een ernstige kwestie vooral in ontwikkelingslanden over de hele wereld. De gezondheidsrepercussies van een vitamine A-deficiëntie zijn ernstig en kunnen bestaan uit een verminderde resistentie tegen infectieziekten, een toename van de infectiemorbiditeit, droge ogen en een verhoogde mortaliteit voor zowel zwangere als lacterende vrouwen en hun kinderen.
Zoete aardappelen zijn een uiterst belangrijke bron van vitamine A omdat ze hoge niveaus van beta-caroteen bevatten. Beta-caroteen wordt in onze lever omgezet in vitamine A, waarbij elke molecule van beta-caroteen twee moleculen vitamine A. produceert
2.zoete aardappelen kunnen ook helpen om diabetes te beheersen
Paarse zoete aardappel extract wordt gecategoriseerd als laag tot hoog op de glycemische indexschaal, en verschillende studies hebben erop gewezen dat het kan het voorkomen van insuli resistentie en lage bloedsuikerspiegel, evenals hoge bloedsuiker bij mensen die lijden aan diabetes minimaliseren.
3.zoete aardappelen kunnen helpen om stressniveaus te beheersen
Purper aardappelextract bevat een aanzienlijke hoeveelheid magnesium, wat een essentieel mineraal is voor een normaal functioneren van het lichaam. Een van de belangrijkste voordelen van magnesium is dat het helpt stress en angst te verminderen. Uit onderzoek is gebleken dat een toename van het tekort aan magnesium in moderne diëten heeft geleid tot een aanzienlijke toename van de gevallen van depressie die wereldwijd wordt gemeld. Sommige gecontroleerde studies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat magnesiumdeficiëntie de depressie bij vrouwen met premenstruele symptomen verhoogt.
Zoete aardappelen bevatten ontstekingsremmende werking
Paarse zoete aardappel-extract bevat een aanzienlijke hoeveelheid vitaminen, waarvan de meeste krachtige ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Studies die zijn uitgevoerd op de paarse zoete aardappel hebben overtuigend aangetoond dat de extracten van de plantaardige variant de mogelijkheid hadden de productie van actieve ontstekingscomponenten in het lichaam te remmen.
5.zoete aardappelen kunnen helpen kanker te beschermen/voorkomen/beheersen
Uit onderzoek is ook gebleken dat de zoete aardappel met paarskleurige tinten vooral effectief is in de strijd tegen kanker. Deze variatie van de zoete aardappel heeft elementen die de groei van specifieke kanker kunnen remmen die borstkanker, maagkanker, en dubbelpuntkanker omvatten door de celdood van deze kankercellen te veroorzaken. Het hoge anthocyaninegehalte van de groente wordt verondersteld de reden te zijn achter de antikankeractiviteit van de zoete aardappel als het gaat om maag- en borstkanker.
6.zoete aardappelen kunnen helpen beschermen tegen zweren
Een zweer treedt op wanneer een ontstoken weefsel van het slijmvlies of van de huid wordt afgeworpen, en het kan heel pijnlijk zijn. Uit onderzoek naar diermodellen is gebleken dat het methanolextract uit de wortel van een zoete aardappel de maag-darmweefsels kan beschermen tegen door aspirine veroorzaakte zweren. De resultaten van deze studies hebben aangetoond dat de zoete aardappelen kunnen worden gebruikt bij de behandeling en het beheer van peptische zweren.
7.Sweet aardappelen kunnen helpen het risico op hart- en vaatziekten te minimaliseren ziekten
Oxidatie in het lichaam leidt tot complicaties zoals atherosclerose, wat op zijn beurt kan leiden tot de ontwikkeling van een aantal hart- en vaatziekten. De extracten van de bladeren uit zoete aardappelen werden getest en wetenschappers ontdekten dat de hoge niveaus van polyfenolen in de bladextracten de oxidatie bij mensen konden onderdrukken, waardoor de kans op ontwikkeling van hart- en vaatziekten afneemt.
Zoete aardappelen bevatten antimicrobiële eigenschappen
Ondanks het feit dat studies over de antimicrobiële eigenschappen van purper zoet aardappelsap beperkt zijn, hebben een aantal wetenschappelijke rapporten geconcludeerd dat de zoete aardappel wel enige mate van antimicrobiële activiteit heeft. Sommige studies hebben aangetoond dat de ethanol- en aceton-extracten uit zoete aardappelbladeren antimicrobiële eigenschappen bezitten tegen bacteriën die longontsteking en tyfus veroorzaken.
7.Sweet aardappelen kunnen helpen haar en huid te verbeteren
Zoals hierboven vermeld, zijn zoete aardappelen rijk aan vitamine A. de groenten zijn ook rijk aan vitamine C en vitamine E. uit onderzoek is gebleken dat de consumptie of aanvulling van vitamine E het potentieel heeft van aanzienlijk stijgende haaraantallen bij individuen die lijden aan haaruitval. Dit komt omdat vitamine E anti-oxiderende eigenschappen bevat die helpen oxidatieve stress te verminderen, een belangrijke oorzaak van alopecia.
8.zoete aardappelen zijn goed voor de spijsvertering
Paarse zoete aardappel-extract bevat grote hoeveelheden vezels, die al lang bekend staan om het verbeteren van de gezondheid van de darm en de spijsvertering. Veel laxeermiddelen die vandaag de dag in gebruik zijn, zijn gemaakt van vezels, wat betekent dat de consumptie van zoete aardappelen uw inname van vezels kan verhogen die nodig zijn om een goede spijsvertering te bevorderen. Het hoge vezelgehalte van de zoete aardappelen kan ook helpen constipatie te voorkomen bij zowel kinderen als volwassenen.
9.zoete aardappelen kunnen de vruchtbaarheid bevorderen
De hoge doses vitamine A in zoete aardappelen maken de groente ideaal voor consumptie door vrouwen van de vruchtbare leeftijd om hun vruchtbaarheid te vergroten. Uit onderzoek naar diermodellen is gebleken dat vitamine A een integrale rol speelt bij het verbeteren van de voortplantingsresultaten. Onderzoek heeft ook aangetoond dat een tekort aan vitamine A kan leiden tot secundaire onvruchtbaarheid bij vrouwen van de vruchtbare leeftijd.
10.zoete aardappelen zijn belangrijk voor een goede visie
Het paarse zoete aardappelsapextract bevat veel vitamine A, en de meesten van ons weten dat vitamine A goed is voor onze visie, maar we weten misschien niet precies op welke manier de vitamine onze visie verbetert. Studies hebben aangetoond dat de vitamine essentieel is in de vorming van de pigmenten die verantwoordelijk zijn voor de absorptie van licht. Bovendien is vitamine A ook essentieel voor het behoud van de juiste structuur van het netvlies. Een tekort aan vitamine A kan leiden tot een slecht zicht, en in sommige gevallen blindheid. Een tekort aan vitamine kan ook leiden tot nachtblindheid.
11.zoete aardappelen kunnen helpen bij het beheer van het gewicht
Paars zoet aardappelextract bevat oplosbare en fermenteerbare vezels die de verzadiging verhogen en het lichaam een natuurlijk, zelfvoorzienend mechanisme voor het reguleren van het lichaamsgewicht bieden. Studies hebben aangetoond dat een van de belangrijkste oplosbare voedingsvezels in zoete aardappelen, pectine, effectief is in het verminderen van de voedselopname, het verminderen van de gewichtstoename, en ook het verhogen van de activiteit van verzachtende hormonen in het lichaam.
12.zoete aardappelen zijn ook geheugenbevorderend voedsel
Studies hebben aangetoond dat de anthocyanine in het paarse zoete aardappelsapextract geheugenversterkende eigenschappen heeft. De onderliggende overtuiging is dat de anti-oxiderende eigenschappen van de anthocyanen zijn wat zoete aardappelen geheugen verbeterende middelen. |
Gecontroleerde Leverancier 
