CAS:110-44-1 sorbinezuurpoeder
| productnaam |
Sorbinezuur |
| cas-nummer |
110-44-1 |
| vermogen |
Wit kristal poeder |
| Dichtheid |
1.0±0.1 g/cm3 |
| MF |
C6H8O2 |
| MW |
112.127 |
Sorbinezuur, ook bekend als kruidenthee, 2,4-hexadioenozuur en 2-propenylacrylzuur, heeft een moleculaire formule van C6H8O2. Het is een voedingsadditief dat gisten, schimmels en veel andere schimmels remt. Het wordt ook gebruikt in diervoeding, cosmetica, medicijnen, verpakkingsmateriaal en rubberadditieven.
1. Veel gebruikt in voedsel, drank, augurken, tabak, geneeskunde, cosmetica, landbouwproducten en andere industrieën. Het wordt ook gebruikt bij de bereiding van conserveringsmiddelen, antischimmelmiddelen, insecticiden en synthetische rubberindustrie. Remmer van schimmels en gisten. Voedsel-antischimmelmiddel. Droge oliedenaturant. Fungicide.
2. Sorbinezuur en kaliumsorbaat zijn de meest gebruikte conserveringsmiddelen ter wereld. Ze hebben hoge antibacteriële eigenschappen en remmen de groei en reproductie van schimmels. Door het dehydrogenase-systeem in de micro-organismen te remmen, kunnen ze de groei van micro-organismen remmen en een antiseptisch effect hebben. , heeft het remmende effect op schimmels, gisten en veel aerobe bacteriën, maar het is bijna ineffectief op anaerobe sporen die bacteriën en Lactobacillus acidofilus vormen. Het wordt veel gebruikt voor het conserveren van verschillende kaasproducten zoals kaas en yoghurt, brood en snacks, dranken, vruchtensappen, jam, augurken en visproducten. De hoeveelheid geconcentreerd fruit- en groentesap in plastic vaten mag niet meer bedragen dan 2 g/kg; de maximumhoeveelheid die wordt gebruikt in sojasaus, azijn, jam, gehydrogeneerde plantaardige olie, zacht snoep; gedroogde visproducten, instant soja producten, gebak vullingen, brood, gebak, en maantaarten 1.0 g/kg zijn; in wijn en fruitwijn is de maximale gebruikshoeveelheid 0,8 g/kg; in collageen-castjes, zoutarme augurken, sauzen, gekonfijte vruchten; Vruchtensap (smaak) dranken en gelei is de maximale gebruikshoeveelheid 0,5 g/kg; in fruit en groenten is de maximale gebruikshoeveelheid in dergelijke dranken voor verse productie en koolzuurhoudende dranken 0,2 g/kg; in de voedingsindustrie kan deze worden gebruikt in vlees, vis, eieren en pluimveeproducten met een maximale gebruikshoeveelheid van 0,075 g/kg.
3. Gebruikt in detergentia, cosmetica, diervoeders, medicijnen, enz.
Gecontroleerde Leverancier 
