CAS: 4075-81-4 Calciumpropionaat Poederadditieven
| Productnaam |
Calciumpropionaat |
| CAS-nummer |
4075-81-4 |
| MF |
C6H10CaO4 |
| MW |
186.219 |
| Vermogen |
Wit fijn poeder |
| Dichtheid |
/ |
Calciumpropionaat is een veilig en betrouwbaar antischimmelmiddel voor voedsel en voer dat is goedgekeurd door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Net als andere vetten kan calciumpropionaat door mensen en dieren worden geabsorbeerd door middel van metabolisme, en levert het noodzakelijke calcium voor mens en dier. Dit voordeel is ongeëvenaard door andere antischimmelmiddelen en wordt beschouwd ALS GRAS.
De moleculaire massa is 186.22, witte licht-scalie kristallen, of witte deeltjes of poeder. Een beetje speciale geur, makkelijk te geven in vochtige lucht. Het monohydraatzout is een kleurloos monoclinic platekristal. Gemakkelijk oplosbaar in water, licht oplosbaar in ethanol. Het heeft een breed scala aan antibacteriële effecten op schimmels, gisten en bacteriën. Het kan worden gebruikt als antiseptisch middel in brood en gebak. Hoe lager de pH, hoe hoger het antiseptische effect. Calciumpropionaat is bijna niet giftig voor het menselijk lichaam. Gebruikt in cosmetica als antiseptische doorn is de maximaal toelaatbare concentratie 2% (berekend als propionicacid). Opgeslagen in een droog en koel magazijn, beschermd tegen regen en vocht tijdens opslag en transport. Het wordt bereid door propionicacid als grondstof te gebruiken en te neutraliseren met calciumhydroxide.
Gebruikt als bewaarmiddel voor brood; gebak en kaas en een antischimmelmiddel voor voeder. Als bewaarmiddel voor voedsel wordt calciumpropionaat voornamelijk gebruikt in brood, omdat natriumpropionaat de pH-waarde van brood verhoogt en de fermentatie van deeg vertraagt; Natriumpropionaat wordt vaak gebruikt in gebak, omdat het blaffen van het gebak is gemaakt van synthetisch puffing los agent, geen gistontwikkelingsproblemen veroorzaakt door pH-stijging. Als het wordt gebruikt als conserveermiddel voor voeding, is natriumpropionaat effectiever dan calciumpropionaat. Maar calciumpropionaat is stabieler dan natriumpropionaat. Naast het gebruik van propionaat in voedsel voor brood, gebak, kaas, etc. kan het ook worden gebruikt voor sojasaus om meeldauw te voorkomen en hergisting te voorkomen. In de geneeskunde kan propionaat worden gemaakt in poeders; oplossingen en zalven worden gebruikt om ziekten te behandelen die worden veroorzaakt door parasitaire vormen van de huid. Het zalf (vloeistof) bevat 12.3% natriumpropionaat, en het poeder bevat 15% calciumpropionaat.
Calciumpropionaat is een nieuw type voedingsadditief. Het is een veilig en betrouwbaar antischimmelmiddel voor voedsel en voer dat is goedgekeurd door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Calciumpropionaat heeft een breed scala aan antibacteriële effecten op schimmels, gisten en bacteriën.
1. Calciumpropionaat kan worden gebruikt als antischimmelmiddel voor voedsel en voer, en als bewaarmiddel voor brood en gebak. Calciumpropionaat is makkelijk te mengen met bloem gelijkmatig. Het dient als een bewaarmiddel voor verse producten en levert tegelijkertijd het noodzakelijke calcium voor het menselijk lichaam, dat de rol speelt van het versterken van voedsel.
Calciumpropionaat heeft een remmend effect op schimmels en aërobe bacillus, waardoor brood plakkerige filamenten kan produceren, maar geen remmend effect heeft op gist.
3. Het is effectief tegen schimmels, aërobe sporenproducerende bacteriën, gram-negatieve bacteriën, aflatoxinen, enz. in zetmeel; proteïne- en oliehoudende stoffen, en heeft unieke antischimmelwerende en antiseptische eigenschappen.
4. Het is een nieuw en veilig, efficiënt, breed spectrum antischimmelmiddel voor voedsel en brouwerijen, diervoeders en Chinese geneeskundepreparaten.
Als toevoegingsmiddel kan calciumpropionaat de voedervorm effectief remmen en de bewaartijd van de voeding verlengen. In combinatie met andere anorganische zouten kan het ook de eetlust van vee vergroten en de melkproductie van melkkoeien verhogen. Calciumpropionaat heeft een lage volatiliteit, hoge temperatuurbestendigheid, een goede aanpassing van dieren, en is geschikt voor gebruik in een verscheidenheid aan voedingen.
Calciumpropionaat kan ook worden gebruikt als additief in tandpasta en cosmetica, en heeft een goed antiseptisch effect.
7. Een nieuw type toevoegingsmiddel, dat voornamelijk wordt gebruikt als antischimmelmiddel, dat de houdperiode van diervoeders kan verlengen. Het heeft een goed controleeffect op vormen, aërobe kiemveroorzakende bacteriën, en gram - negatieve bacteriën. Het kan ook de productie van aflatoxine remmen, en is onschadelijk voor gist, onschadelijk voor mens en dier, en heeft geen toxische bijwerkingen. Het kan ook worden gebruikt als bewaarmiddel voor voedsel.
Gecontroleerde Leverancier 
