Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
| Naam | Aspartaam |
| Specificatie | 98% min. |
| Uiterlijk | White Crystal Powder |
| CAS-NR. | 22839-47-0 |
| Moleculaire formule | C14H18N2O5 |
Aspartaam is een kunstmatige zoetstof zonder koolhydraten, omdat aspartaam een zoete smaak heeft, bijna geen calorieën en koolhydraten.
Aspartaam is 200 keer zo als zoete saccharose, kan volledig worden opgenomen, zonder enig kwaad, het lichaam metabolisme. Aspartaam veilige, pure smaak. Momenteel is aspartaam goedgekeurd voor gebruik in meer dan 100 landen, is het op grote schaal gebruikt in dranken, snoep, voedsel, gezondheidszorg producten en alle soorten.
Goedgekeurd door de WHO voor het verspreiden van droog voedsel, frisdranken in 1983 om de bereiding van aspartaam in de wereld toe te staan nadat meer dan 100 landen en regio's zijn goedgekeurd voor gebruik, 200 maal de zoetheid van saccharose.
Functies en toepassingen
1. Aspartaam is een natuurlijk functioneel oligosacchariden, geen tandbederf, pure zoetheid, lage vochtabsorptie, geen kleverig fenomeen.
2. Aspartaam veroorzaakt geen bloedsuiker die significant hoger is voor diabetici.
3. Aspartaam kan worden gebruikt in cakes, koekjes, brood, bereiding van wijn, ijs, popsikels, drankjes, snoep, enz.
Aspartaam heeft een pure zoete smaak en is zeer vergelijkbaar met saccharose, heeft verfrissende zoete smaak, geen bittere smaak en een metallic smaak.
Aspartaam en andere zoetstoffen of een mengsel van saccharine heeft een synergistisch effect, zoals 2% tot 3% van de aspartaam, kan de slechte smaak van saccharine aanzienlijk verhullen.
6. Aspartaam gemengd met smaken heeft een uitstekende synergetische werking, vooral zure citrus, citroenen, grapefruit, enz., om een blijvende smaak te maken, de hoeveelheid luchtverfrisser te verminderen.
|
Item
|
Standaard
|
|
Uiterlijk
|
Wit kristallijn poeder
|
|
Assay (titrimetrisch)
|
98.00-102.00% (gedroogde basis)
|
|
Specifieke rotatie[α]D20
|
+14.50°~+16.50°
|
|
Verlies bij drogen
|
≤ 4.50%
|
|
Residu bij ontsteking (sulfaat-as)
|
≤ 0.20%
|
|
Dyketopiperazine(DKP)5-benzyl-3.6-dioxo-2-piperazineazijnzuur
|
≤ 1.5% (w/w)
|
|
Andere verwante stoffen
|
≤ 2.0% (w/w)
|
|
Doorlaatbaarheid
|
≥95.0%
|
|
Zwaar metaal (als PB)
|
≤10 ppm
|
|
Arsenicum (AS)
|
≤2 ppm
|
|
Lood
|
≤1 ppm
|
|
PH (0.8% w/v in water)
|
4.50-6.00
|
|
Restoplosmiddelen
|
Voldoen aan de vereisten
|
|
Totaal aërobe bacteriën
|
≤250 cfu/g
|
|
Gist en schimmel
|
≤100 cfu/g
|
|
E.coli
|
Negatief/g
|
|
Salmonella
|
Negatief/25 g
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
