CAS No.: | 4940-11-8 |
---|---|
Formule: | C7H8O2 |
EINECS: | 225-582-5 |
Verpakkingsmateriaal: | Aluminum Foil Bag/Cardboard barrel |
Opslagmethode: | Normaal |
Houdbaarheid: | 2 years |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Ethylmaltol is een organische verbinding die in sommige zoetwaren een veel voorkomende smaakstof is. Het is gerelateerd aan de meer voorkomende aromatische maltol door vervanging van de methylgroep door een ethylgroep. Het is een witte vaste stof met een zoete geur die kan worden omschreven als gekaramiseerde suiker en gekookt fruit.
Items |
Normen |
Resultaten |
Fysieke analyse |
||
Beschrijving |
Wit poeder | Voldoet |
Analyse |
99% | 99.60% |
Maaswijdte |
100 % pass 80 mesh | Voldoet |
As |
≤ 5.0% | 2.85% |
Verlies bij drogen |
≤ 7.0% | 5.96% |
Chemische analyse |
||
Zwaar metaal |
≤ 10.0 mg/kg |
Voldoet |
PB |
≤ 2.0 mg/kg |
Voldoet |
Als |
≤ 1.0 mg/kg | Voldoet |
HG |
≤ 0,1 mg/kg | Voldoet |
Microbiologische analyse |
||
Residu van pesticiden |
Negatief | Negatief |
Totaal aantal platen |
≤ 1000 cfu/g | Voldoet |
Gist&schimmel |
≤ 100 cfu/g | Voldoet |
E.spoel |
Negatief |
Negatief |
Salmonella |
Negatief |
Negatief |
1.ethylmaltol is een zoet ruikend chemisch product dat veel wordt gebruikt voor smaakstoffen in de voedsel-, drank-, tabak- en geurindustrie. Zeer vergelijkbaar naar smaak met gekarameliseerde suiker of katoensuikergoed;
2.ethylmaltol kan scherpe smaken in vloeistof zoeten/verzachten.
1. De levensmiddelenindustrie;
2. De tabaksindustrie;
3. De dagelijkse chemische industrie
Aanbevolen transportkeuzes | ||
Per Express | Met het vliegtuig vervoer | Over zee vervoer |
Geschikt voor monstername of <50 kg Snel: 3-10 dagen Hoge verzendkosten Deur-tot-deur-service |
Geschikt voor >50 kg Snel: 3-7 dagen Lager dan de exprekosten Luchthaven naar luchthaven service Professionele makelaar nodig |
Geschikt voor > 300 kg Langzaam: 7-45 dagen Laagste kosten Poort naar poort-service Professionele makelaar nodig |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties