Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
L-asperge is een belangrijk α-aminozuur dat wordt gebruikt in de biosynthese van eiwitten. Het bevat een α-aminogroep en een α-carboxylic zuurgroep, evenals een zijketen carboxyamide. Het wordt geclassificeerd als een polair [bij fysiologische pH], alifatische aminozuur. Het is niet essentieel bij mensen en kan de novo-synthese in het menselijk lichaam ondergaan. Vanuit het aspect van genetische code tijdens eiwitsynthese wordt het gecodeerd door de codons AAU en AAC.
L-asperge is een chemische stof, het CSA-nummer is 70-47-3, en de chemische formule is C4H8N2O3. Het is een van de 20 aminozuren die vaak in levende organismen voorkomen. Het werd geïsoleerd uit het waterextract van lupine met een hoog gehalte aan L-asperges en de teenzweetboonsprout sojabonen. Het wordt bereid door middel van amidering van L-aspartisch zuur met ammoniumhydroxide.
| ANALYSE | SPECIFICATIE | RESULTATEN |
| Uiterlijk | Wit poeder | Voldoet |
| Geur | Karakteristiek | Voldoet |
| Smaakte | Karakteristiek | Voldoet |
| Analyse | 99% | Voldoet |
| Zeefanalyse | 100% pass 80 mesh | Voldoet |
| Verlies bij drogen | Max. 5% | 1.02% |
| Gesulfateerd asje | Max. 5% | 1.30% |
| Extract oplosmiddel | Ethanol en water | Voldoet |
| Zwaar metaal | Max. 5 ppm | Voldoet |
| Als | Max. 2 ppm | Voldoet |
| Restoplosmiddelen | Max. 0.05% | Negatief |
| Microbiologie | ||
| Totaal aantal platen | 1000/g max. | Voldoet |
| Gist en schimmel | 100/g max. | Voldoet |
| E.coli | Negatief | Voldoet |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
