Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
Lipase (triglyceride hydrolase) behoort tot carboxylester hydrolase, die triglyceriden geleidelijk kan hydrolyseren tot glycerol en vetzuurlipase bestaat in het weefsel van planten en micro-organismen die vet bevatten (zoals schimmel en bacteriën, enz.), inclusief fosfatase sterolen en carboxylesterase vetzuren; Die veel worden gebruikt in voedsel- en medicijnleer Lipase wordt veel aangetroffen in planten, dieren en micro-organismen.
| Basisinformatie van de lipase | |
| Productnaam: | Lipase |
| CAS: | 9001-62-1 |
| MF: | C11H9N3NaO2+ |
| MW: | 238.19783 |
| EINECS: | 232-619-9 |
| MOL-bestand: | 9001-62-1.mol |
| Chemische eigenschappen van lipase | |
| dichtheid | 1.2 |
| opslagtemperatuur | 2-8 °C. |
| oplosbaarheid | H2O: 2 mg/ml, wazig met onoplosbare deeltjes, zwak geel |
| vorm | oplossing |
| kleur | geel-bruin |
| Wateroplosbaarheid | Het is oplosbaar in water. |
| Merck | 135,533 |
| Stabiliteit: | Vochtgevoelig. Niet compatibel met sterk oxiderende stoffen. |
| CAS-database-referentie | 9001-62-1 |
| EPA Substantie Registry System | Lipase, triacylglycerol (9001-62-1) |
| Items | Teststandaard | Resultaten |
| Uiterlijk | Gebroken wit poeder | Gebroken wit poeder |
| Geur | Vrij van aanstootgevende geuren | Conform |
| Activiteit van enzym | ≥50,000 u/g | 51,200 u/g |
| Zware metalen | <30 mg/kg | <30 mg/kg |
| PB | <5,0 mg/kg | <5,0 mg/kg |
| Als | <3,0 mg/kg | <3,0 mg/kg |
| Microbiologie | ||
| Totaal aantal platen | ≤10,000 CFU/g | 3400 CFU/g |
| Coli | ≤30 CFU/g | <30 CFU/g |
| Escherichia coli | ≤3.0 MPN /g | <3.0 MPN /g |
| Salmonella | Negatief/25 g | Afwezig |
| Opslag | BESCHERMD TEGEN OPGESLAGEN VOCHTIGHEID | |
| (RV MINDER DAN 60) BIJ EEN TEMPERATUUR LAGER DAN 25 ºC | ||
| Conclusie | Voldoet aan bovenstaande norm. | |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
