CAS No.: | 50-81-7 |
---|---|
Formula: | C6h8o6 |
Type: | Vitamin C |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Stabilization |
Resource: | Chemosynthesis |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Wat is het C-poeder van de vitamine?
Vitamine C, ook wel bekend als L-ascorbinezuur, is een essentiële voedingsstof voor hogere primaten en een paar andere organismen. Ascorbinezuur wordt in de meeste levende organismen metabolisch geproduceerd, maar de mens is de meest opmerkelijke uitzondering. Het meest bekend is dat een gebrek aan vitamine C leidt tot schrikbarende gevolgen. De farmacofoor van vitamine C is ascorbaat-ion. In levende organismen is vitamine C een antioxidant, omdat het het lichaam kan beschermen tegen de dreiging van oxidanten, en vitamine C is ook een coenzym.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties