Voedselveilig Xanthan-gum-poeder

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: C8h14cl2n2o2
• Type: Xanthan Gum
• Nutritional Value: Non-nutritional Type
• Effect: Stabilization
• Resource: Chemosynthesis
• Model NR.: 11138-66-2
• Transportpakket: 25kgs/Drum
• Specificatie: 98%
• Handelsmerk: ZB
• Oorsprong: China
• Productiecapaciteit: 100000kgs/Month

Beschrijving

                                                Xanthan Gum Poeder

Productnaam	Xanthan Gum Poeder
Categorie	Chemosysthese
Analyse	HPLC
Opslag	Bewaar het apparaat op een koele en droge, goed gesloten plaats, uit de buurt van vocht of direct zonlicht.

Xanthan-gom (Xanthan-gom), ook wel bekend als xanthan-gom, is een microbiële exopolysaccharide met een breed scala aan functies die worden geproduceerd door de fermentatietechniek van Xanthomonas-campestris met koolhydraten als belangrijkste grondstof (zoals maïszetmeel). Het heeft een unieke reologie, een goede oplosbaarheid in water, stabiliteit voor warmte en zuur en alkali, en een goede compatibiliteit met diverse zouten. Het kan op grote schaal worden gebruikt als verdikkingsmiddel, suspensie-middel, emulgator en stabilisator. Het wordt gebruikt in meer dan 20 industrieën, zoals voedsel, aardolie en geneeskunde, en is het microbiële polysaccharide met de grootste productieschaal en extreem breed gebruik in de wereld.

1. Voedsel: Xanthan-gom wordt aan veel voedingsmiddelen toegevoegd als stabilisator, emulgator, suspensie-middel, verdikkingsmiddel en verwerkingshulpmiddel.
Dagelijkse chemische industrie: Xanthan-gom bevat een groot aantal hydrofiele groepen, die een goede oppervlakte-actieve stof zijn, en de effecten van anti-oxidatie en het voorkomen van huidveroudering.
Medische aspecten: Vanwege de sterke hydrofilekracht en waterretentie zijn er veel specifieke medische toepassingen, zoals het vormen van een dichte waterfilm om huidinfecties te voorkomen, het verminderen van dorst na bestralingstherapie, enz.
4. Toepassing in de industrie en de landbouw: Door zijn uitstekende zoutbestendigheid en hittebestendigheid wordt het veel gebruikt voor het boren in speciale omgevingen zoals oceanen en zoutarme gebieden, en kan het worden gebruikt als een olieterugwinningsmiddel om dode oliegebieden te verminderen, om de olieterugwinning te vergroten.