Acesulfame kalium CAS 55589-62-3 toepassing
1. Acesulfaam is een voedingsadditief, een chemische stof die lijkt op saccharine, oplosbaar in water, waardoor de zoetheid van voedsel wordt vergroot, geen voeding, goede smaak, geen calorieën, geen metabolisme of absorptie in het menselijk lichaam. Menselijke, zwaarlijvige patiënten, ideale zoetstoffen voor diabetici), goede warmte- en zuurstabiliteit, enz.
2. Acesulfaam heeft een sterke zoetheid en is ongeveer 130 keer zoeter dan sacharose. De smaak is vergelijkbaar met die van saccharin. Het heeft een bittere smaak bij hoge concentraties.
3. Acesulfaam heeft een sterke zoete smaak en smaak die vergelijkbaar is met saccharine. Het heeft een bittere smaak bij hoge concentraties. Het is niet-hygroscopisch, stabiel bij kamertemperatuur, en heeft een goede vermenging met suikeralcohol, saccharose en dergelijke. Als niet-voedingsstof kan het op grote schaal in verschillende voedingsmiddelen worden gebruikt. Volgens de Chinese GB2760-90-regelgeving kan het worden gebruikt voor vloeibare, vaste dranken, ijs, gebak, jam, augurken, gekonfijte vruchten, gom, zoetstoffen voor tafel, de maximale gebruikshoeveelheid is 0,3 g/kg.