CAS No.: | 14431-43-7 |
---|---|
Formule: | c6h14o7 |
EINECS: | 604-408-5 |
Type: | Maltitol |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Effect: | zoetstof voor voedsel |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Toepassing
1.in de voedingsindustrie en de drankenindustrie wordt het gebruikt als zoetstof, voedingsmiddel en vulmiddel.
2.in de farmaceutische industrie kan het worden gebruikt als voedingsmiddel om orale vloeistof of intraveneuze injectie te bereiden.
In de lederindustrie worden enkel leer en leer in de kofferbak gebruikt als reducerende middelen
Items | Specificatie | Resultaat |
Beschrijving | Witte, kristallijne korrels of als korrelpoeder | Voldoet |
Identificatie | Een groot rood neerslag van cuprouoxide vormt | Voldoet |
Oplosbaarheid | Vrij oplosbaar in water, zeer oplosbaar in kokend water; en enigszins oplosbaar in alcohol |
Voldoet |
Analyse | 99.5%-100.5% | 99.6% |
Arsenicum | ≤1 mg/kg | Voldoet |
Chloriden | ≤0.018% | <0.001% |
Lood | ≤0,1 mg/kg | Voldoet |
Zwaveldioxide | ≤0.002% | N.D. |
Verlies bij drogen | ≤10.0% | 8.59% |
Optische (specifieke) rotatie | +52.6°~+53.2° | +52.98° |
Residu bij ontsteking | ≤0.1% | 0.05% |
Zetmeel | Een gele kleur duidt op de afwezigheid van oplosbaar zetmeel | Voldoet |
Zware metalen | 5 ppm max. | N.D. |
Bulkdichtheid | 500 g/l | 581 g/l |
Cadmium | 0,05 mg/kg max. | N.D. |
Kwik | 0,01 mg/kg max. | N.D. |
Granulatie (deeltjesgrootte) | 100% pass 40 mesh | Voldoet |
Totale bacterietelling | ≤1.000 cfu/g | <10 cfu/g |
Gist en schimmel | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
Coliformen | <1/g | N.D. |
E. coli | Negatief | N.D. |
Salmonella | <1/25g | N.D. |
Conclusie | De resultaten voldoen aan de specificatie |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties