After-sales service: | online |
---|---|
Garantie: | 1 jaar |
Energiebron: | Elektrisch |
Automatische Grade: | Automatisch |
Type: | Vacuum Tumbler |
Voltage: | aangepast |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
De vacuüm-tuimelmachine is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, met een redelijk ontwerp, grote ruimte, laag loopgeluid, ronde bladvorm en uniek ontwerp, waardoor de marinade gelijkmatig verdeeld is, geen schade aan het oppervlak van het product veroorzaakt, en de zachtheid en het uiterlijk van het product verbetert. Computerbesturing of tijdrelais, kan de gebruiker de automatische rolfunctie, intermitterend, leeglopen, stofzuigen en andere functies van de vacuümtuimel instellen, zodat het apparaat de automatische ademhalingsfunctie daadwerkelijk kan realiseren. Het vlees dat met zout water (inclusief fosfaat en andere hulpstoffen) wordt geïnjecteerd, wordt in de vacuümtumbling-machine geplaatst en het vlees gaat met volle snelheid door de machine in de drum. Een deel van het vlees wordt door de keerplaat opgepikt, en kan vervolgens vrij vallen, en de stukken vlees in het onderste deel. Raak elkaar. Omdat de rotatie continu is, heeft elk stuk vlees de mogelijkheid om te flitsen, te wrijven en met elkaar in botsing te komen. Op deze manier kunnen de stukken vlees worden verzacht, wordt het spierweefsel ontspannen, wordt het zout water gemakkelijk doorgedrongen en verspreid, is de vleeskleur uniform, en tegelijkertijd wordt het vermenging effect uitgeoefend. Door het voortdurend rollen en het samenpersen kunnen de eiwitten in de spier en het niet-geabsorbeerde zoutwater worden gecombineerd tot een colloïdale substantie. Eenmaal verwarmd wordt het deel van het eiwit eerst gehard, waardoor het sap niet lekt en naar binnen ontsnapt, waardoor de waterretentie van het product wordt verbeterd. Seks, houdt het vlees vers en mals, en verhoogt ook de opbrengst. Bovendien verhoogt de extractie van in zout oplosbare eiwitten de hechting en het snijden van het product en verbetert de kwaliteit van het product.
Model | Volume | Capaciteit | Vermogen | Vacuümgraad | Gewicht | Afmeting |
GR-100 | 100 L | 50 kg/tijd | 1.85 KW | 0.04-0.08 | 120 kg | 1130*800*1100 mm |
GR-200 | 200 L | 100 kg/tijd | 2.25 KW | 0.04-0.08 | 260 kg | 1200*1020*1640 mm |
GR-400 | 400 L | 200 kg/tijd | 2.25 KW | 0.04-0.08 | 330 kg | 1410*1020*1640 mm |
GR-500 | 500 L | 250 kg/tijd | 2.25 KW | 0.04-0.08 | 380 kg | 1460*1020*1640 mm |
GR-600 | 600 L | 300 kg/tijd | 2.25 KW | 0.04-0.08 | 410 kg | 1500*1020*1640 mm |
GR-800 | 800 L | 400 kg/tijd | 2.95 KW | 0.04-0.08 | 490 kg | 1880*1020*1640 mm |
GR-1000 | 1000 L | 500 kg/tijd | 2.95 KW | 0.04-0.08 | 550 kg | 2000*1020*1640 mm |
GR-1200 | 1200 L | 600 kg/tijd | 2.95 KW | 0.04-0.08 | 680 kg | 2100*1020*1720 mm |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties