Beste prijs Pectine/Apple Pectine/Citrus Pectine Poeder

• CAS No.: 9000-69-5
• Formule: C18h26o19
• EINECS: 232-553-0
• Certificering: ISO
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Opslagmethode: Normaal
• Model NR.: Best Price Pectin/Apple Pectin/Citrus Pectin Powde
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• toepassing: vlees, drankjes, meelproducten, gelei/ijs, bak
• deeltjesgrootte: meer dan 95% gaat door 60 mesh
• gelgraad (vs-verzag): 150 graden
• asgehalte: minder dan 5%
• Transportpakket: Woven Bags or Kraft Paper Bags
• Specificatie: 25kg per bag
• Handelsmerk: yaliya
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 1302200000
• Productiecapaciteit: 2000mt/Year

Beschrijving

Basisinformatie.

CAS-nr.:	9000-69-5
Formule:	C18h26o19
EINECS:	232-553-0
Certificering:	ISO, FDA
Verpakkingsmateriaal:	Geweven zakken of Kraft-papieren zakken
Opslagmethode:	Normaal

MODELNR.
pectine
Houdbaarheid
>12 maanden
Belangrijkste actieve ingrediënt
Pectine
Toepassing
Vlees, dranken, Flour Producten, Jelly/Ice Cream, gebakken goederen
Uiterlijk
Lichtgeel Poederwit
Deeltjesgrootte
Meer dan 95% doorloopt 60 mesh
Gelgraad (VS-Sag)
150 graden
Galacturonzuur
Meer dan 65%
Verlies bij drogen
Minder dan 10 %
Asgehalte
Minder dan 5%
Mate van versterking
66-725
PH (2.5% wateroplossing)
2.6-3.0
Zware metalen (PB)
Minder dan 15%
Pakkettype
20 kg of 25 kg
Transportpakket
25 kg of 20 kg per zak met dubbele waterbestendige zakken.
Specificatie
25 kg
Handelsmerk
Yaliya
Oorsprong
China
HS-code
1302200000
Productiecapaciteit
1000 mt per jaar

Productbeschrijving

Productbeschrijving
Als niet-zetmeelhoudende polysacchariden behoort pectine tot de voedingsvezel. Als gevolg van de vooruitgang van de wetenschap hecht voedingsonderzoek belang aan voedingsvezels op het menselijk lichaam. Daarom zou pectin in de nabije toekomst in levensmiddelenadditieven op grote schaal als verdikkingsmiddel, gelmiddel en stabilisator worden toegepast.



 
Toepassingen
Het belangrijkste gebruik voor pectine is als geleermiddel, verdikkingsmiddel en stabilisator in voedsel.
De klassieke toepassing geeft de gelei-achtige consistentie aan jam of marmelade, wat anders zoete sappen zou zijn.
 
Doseringsreferentie
Jam en gelei: 0.3%-0.6%
Popsicle en ijs: 0.1%-0.2%
Yoghurt, melkzuurbacteriën en vruchtensap: 0.1%-0.3%
Smelt gebakken voedsel: 0.3%-0.8%
Zachte snoep: 1% tot 2.5%
 


Toepassing in andere sectoren:
In de geneeskunde verhoogt pectine de viscositeit en het volume van de ontlasting, zodat deze wordt gebruikt tegen constipatie en diarree. Tot 2002 was het een van de belangrijkste ingrediënten die in Kaopectate, samen met kaolinite, werden gebruikt. Pectine wordt ook gebruikt in keellozenges als een demulcent. In cosmetische producten fungeert pectin als stabilisator. Pectine wordt ook gebruikt in wond heling-preparaten en speciale medische lijmen, zoals colostomie-apparaten. Ook wordt het beschouwd als een natuurlijke remedie voor misselijkheid. Het is bewezen dat pectinerijke voedingsmiddelen misselijkheid helpen.
 
In de sigarenindustrie wordt pectin beschouwd als een uitstekend substituut voor groentelijm en veel sigarenrokers en verzamelaars zullen pectin gebruiken voor het repareren van beschadigde bladeren van tabaksverpakking op hun sigaren.
 
 
Specificaties
 

Testonderdeel	Index	Testgegevens
Uiterlijk	Milk Wit of lichtgeel poeder	Gekwalificeerd
Deeltjesgrootte	≥95% doorlaat 60 mesh	Gekwalificeerd
Gelgraad (VS-SAG,°)	150±5°	Gekwalificeerd
Mate van esterificatie (%)	65-70	Gekwalificeerd
Verlies bij drogen (%)	≤12	Gekwalificeerd
Zuur onoplosbare as (%)	≤0.5	Gekwalificeerd
Galacturonzuur (%)	≥ 65.0	Gekwalificeerd
PH (1% wateroplossing)	2.8±0.2	Gekwalificeerd
Zware metalen (PB) (ppm)	≤0.5	Gekwalificeerd
SO2 (ppm)	≤5	Gekwalificeerd
As (%)	≤3	Gekwalificeerd
Conclusie	De bovenstaande gegevens zijn tot de index van nationaal Standaard (GB 25533-2010 ) en geschikt voor menselijke doeleinden