De Gehaktmolen YC wordt Mechanism speciaal ontworpen om het bevroren vlees bij 18º te hakken; C en 24º C, kan verschillende grootte van gehakt en plakken veroorzaken door de snijder te veranderen. Geen duidelijke temperatuurstijging kan op de producten worden gemaakt, zodat kan het minimumbacteriënniveau voor uw producten worden gehandhaafd terwijl de hemoglobine behoorlijk kan worden bewaard, zeer verbeterend de houdbaarheidsperiode van uw producten. Het schept ook van gemakkelijke verrichting en hoge productiviteit en efficiency op.
Voordelen:
1. Het gemakkelijke schoonmaken
2. Oppervlakte & roestvrij staal Hopper
3. Uitwerpend apparaat voor in werking gestelde vleesworm en scherpe eenheid, manueel
4. Merkbare nauwelijks temperatuurstijging met het definitieve product
5. Drijfasroestvrij staal, gezet in speciale verbindingen en kogellagers
6. De huisvesting van de worm, vleesworm en scherp eenheidsroestvrij staal.