Industriële vacuümvleesmixer ZKJB-1200
Capaciteit (kg/tijd): 120--900
Tankvolume: 150 l
Mengsnelheid: 50-63 R/min.
YC Mchanism Vacuum Mixer is ontworpen van roestvrij staal, gebouwd met twee assen voor het mengen, met zijn specialiteit het schakelen tussen rechtsom en linksom draaien, kan de geproduceerde mengsnelheid en het geproduceerde effect aanzienlijk worden verbeterd. Het vacuümniveau kan naar uw keuze worden aangepast, waardoor een gelijkmatiger verdeelde grondstof voor een betere productkwaliteit wordt verkregen. De lucht die tijdens de productieprocessen in de materialen is opgesloten, kan worden uitgezogen en er kan een zuurstofvrije desinfectie worden gemaakt aan de materialen, waardoor het vlees dat wordt verwerkt een superieure uitstraling krijgt, en de schapruimte van uw producten kan dus worden uitgebreid. De RVS-constructie vergemakkelijkt uw reiniging aanzienlijk. De ingebouwde speciale pneumatiek kan automatisch de kap en de ontladerkap openen en sluiten.
Voordelen:
1. De dubbelwerkende mixarm is voorzien van paddles die het product voorzichtig optillen en mengen.
2. Gemakkelijk verwijderbare mengarm voor betere hygiëne.
3. Automatische invoer.
4. Verbetert de vochtgehalte en het behoud van eiwitten.
5. Vermindert het aantal bacteriën en verontreinigingen.
6. Produceert een kwaliteitsproduct met een minimale temperatuurstijging.
7. Hogere opbrengsten door gelijkmatige verdeling en zachte vermenging van vlees, vet, specerijen en andere ingrediënten.
Houd tijdens het mengen de optimale temperatuur van het vlees in stand, wat wordt aanbevolen voor de behandeling van rauw gehakt. Het handhaven van de opgegeven temperatuur op een bepaald niveau voorkomt de ontwikkeling van microben en maakt het ook mogelijk om een optimale eiwitbinding te verkrijgen, de natuurlijke kleur van de producten te stabiliseren, de productie te verhogen en uiteindelijk een hoge productiekwaliteit te verkrijgen met behoud van de microbiologische veiligheid onafhankelijk van de temperatuuromstandigheden. Het koelapparaat is een afzonderlijke afzonderlijke eenheid.
| Model |
Capaciteit (kg/tijd) |
Tankvolume (L) |
Vermogen (KW) |
Mengsnelheid (r/min) |
Vacuümniveau (MPa) |
Nominale spanning (V) |
Afmetingen (mm) |
| ZKJB-150 |
120 |
150 |
2.95 |
56 |
0~ - 0.085 |
380 |
1400*1100*1300 |
| ZKJB-300 |
280 |
300 |
5.15 |
63 |
0~ - 0.085 |
380 |
1400*1250*1400 |
| ZKJB-600 met lift |
420 |
600 |
7.85 |
50 |
0~ - 0.085 |
380 |
2080*1920*1620 |
| ZKJB-1200 met lift |
900 |
1200 |
12.85 |
50 |
0~ - 0.085 |
380 |
2420*2300*1900 |
