Rookhuis oven-serie voor worstjes

• After-sales Service: Provided
• Warranty: One Year
• Energiebron: Elektrisch
• Werkwijze: Steam and Smoke
• Automatische Grade: Automatisch
• Type: Smoke House
• Model NR.: ZXL-250/ZXL-500/ZXL-1000
• Voltage: 380V
• Aangepaste: Op maat
• handelsmerk: yc
• materiaal: roestvrij staal
• capaciteit: 250 kg/tijd
• vermogen: 7.5 kw
• hp/lp-druk: 0.4-0.6/0.25-0.28mpa
• hp/lp-temperatuur: 11 graden
• formaat voor overslaan van wagen: 1000*980*1880 mm
• knop: zwitserse abb-knop
• bediening: programmeerbare bediening
• deur: dubbele holle glazen deur
• Transportpakket: Wooden Case
• Specificatie: CE, BV SGS
• Handelsmerk: YC
• Oorsprong: Hebei, China
• Gs-Code: 84385000
• Productiecapaciteit: 300sets/Month

Beschrijving

Productbeschrijving

 

YC mechanisme Smokehouse is volledig van roestvrij staal gemaakt en kan eenvoudig worden gereinigd. De standaard rookkamer, lucht wordt 14 keer per minuut gecirculeerd met een speciaal ontworpen circulerende ventilator. Een speciaal ontworpen mengkamer stelt u in staat om lucht, rook en stoom onder lage druk te combineren met hoge temperatuur, zodat het product in het rookhuis perfect kan worden verwerkt. Zorgt voor een gelijkmatig gekookt product met constante kerntemperaturen en gestandaardiseerde rookkleur.

Kostenefficiënte oplossing voor het produceren van uw eigen gerookte vlees, worst, schokkerig gevogelte, wild of zeevruchten met ouderwetse goedheid en aromatische natuurlijke rooksmaak.

Voordelen:
1. Consistente kwaliteit.
2. Luchtstroming met hoge snelheid.
3. Gebruikersvriendelijke PLC-interface scherm thermostatisch.
4. Tijd vochtigheidsregeling.

Smokehouse ZXL serie is gebouwd met Zwitserse ABB-elektronica, super size mens-machine interface en Japan Mitsubishi PLC. met de Japan SMC elektrische magnetisatiekleppen en pneumatisch ingebouwde, kan de oven een relatief stabiele en betrouwbare werking geven. Het verbeterde systeem voor hoge temperaturen van duellagige vlakke rijen kan een snelle temperatuurstijging tot 80 ºC garanderen binnen slechts 15 minuten. De dubbele holle glazen deuren kunnen ervoor zorgen dat u de productverwerking duidelijk kunt zien. Alle real-time parameters kunnen op het scherm worden weergegeven voor de door u ontworpen voorinstelling. Bovendien maken de specialiteit en de eigen fumigatie structuur de producten met een uniforme kleur.

Productparameters

 

ZXL-250

ZXL-500

ZXL-500 (tweekanaals)

ZXL-1000

 

Capaciteit (kg/tijd)	250	500	500	1000
Vermogen (KW)	7.5	13.5	13.5	27
HP-stoom Druk (MPa)	0.4-0.6	0.4-0.6	0.4-0.6	0.4-0.6
LP-stoom Druk (MPa)	0.25-0.28	0.25-0.28	0.25-0.28	0.25-0.28
LP/HP Temperatuur ( ºC )	110	110	110	110
Nominale spanning (V)	380	380	380	380
Afmetingen voor overslag (mm)	1000*980*1880	1000*980*1880	1000*980*1880	1000*980*1880
Gewicht (kg)	2000	2100	2150	3400
Afmetingen (mm)	1680*2165*3280	2500*2300*3280	2500*2300*3280	5000*2300*3280