Koeltrommel voor karamel (CDR1600X1400)

• Certificering: CE, ISO9001
• Energiebron: Elektrisch
• Werkwijze: Warmtebehandeling
• Automatische Grade: Automatisch
• Toepassing: Snoep, Caramel
• Aangepaste: Op maat
• Model NR.: CDR1600x1400
• Transportpakket: Wooden Case
• Handelsmerk: YINRICH
• Oorsprong: China Mainland
• Gs-Code: 84389000
• Productiecapaciteit: 19~24 Tones/Day

Beschrijving

Dit is een continue koeleenheid voor karamel- en kauwmassa's. De unit bestaat uit een speciaal ontworpen trechter om het product uit de kookplaat te ontvangen en gelijkmatig over het oppervlak van de drum te verspreiden. De drum is verkrijgbaar met een diameter van 1000 mm en 1500 mm, de capaciteiten tot 1000 kg/h. De drum wordt gekoeld door de circulatie van koelvloeistof in de mantel van het oppervlak van de drum. Deze laatste wordt continu gesmeerd om te voorkomen dat het product er aan blijft kleven. De distributie van koelvloeistof in de koelmantel is ontworpen om zo weinig mogelijk koelenergie te gebruiken tegen het best mogelijke koelresultaat, wat resulteert in aanzienlijke besparingen in water en energie.
Technische specificaties:

Items	Ø 1600 x 1400
Koelvermogen zachte karamel	19~24 tonen/dag karameltemperatuur voor het afkoelen is 121C na het afkoelen 45°C.
Totaal gewicht van de hele eenheid	3500 kg