Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Het product wordt verkregen door gecontroleerde fermentatie van Aspergillus Niger. Het wordt veel gebruikt in de brouwerij en de productie van zetmeel
| Merk | YUEXIANG |
Omschrijving:
Het product wordt verkregen door gecontroleerde fermentatie van Aspergillus Niger. Het wordt veel gebruikt in de brouwerij en de productie van zetmeelsuiker, alcohol, gastronomische poeder, antibiotica, enz.
Werkmechanisme:
Het enzym hydrolyseert terminal 1,4-gekoppelde Alfa-D-glucose-residuen achtereenvolgens van niet-reducerende uiteinden van amyloseketens om vrije glucose vrij te geven. Deze fermentatie bezit ook het vermogen om alpha-1,6-glucosidische verbanden in isomaltose en dextrins te hydrolyseren.
Eigenschappen:
1. Temperatuur : 40-65 , optimaal 58-60
2. P H :3.0-5.5 , optimaal 4.0-4.5
Specificatie:
1. Vast type: 100000u/g. Vloeistoftype: 100000 ,120000,140000,150000.200000u/ml.
2. Definitie van de eenheid : de hoeveelheid enzym die nodig is om 1 mg zetmeel in één uur te hydrolyseren bij pH4.6, 40 .
Toepassingsgids:
1. Voeg bij de vervaardiging van alcohol het enzym toe met een snelheid van 120 tot 60 u/g en houd het gedurende 30-60 minuten aan.
2. Voeg bij de vervaardiging van zetmeelsuiker het enzym toe met een snelheid van 100-300U/g bij pH4.2-4.5 60 .
3. Voeg bij de bereiding van droog bier het enzym toe vóór de saccharificatie of fermentatie.
4. Bij het brouwen van likeur en de vervaardiging van azijn kan de substitutiegist met het enzym de opbrengst verbeteren.
5. Voeg bij de vervaardiging van poeder voor fijnproevers antibiotica, citroenzuur, enz. het enzym toe met een snelheid van 100-300U/g bij pH4.5, 60 .
Verpakking en opslag:
Plastic wivezak wordt gebruikt in massieve, 20 kg/zak, plastic drum wordt gebruikt in vloeibare vorm, 25 kg/drum.verdere verpakking aanpasbaar. Het moet op een koele, droge plaats worden bewaard. Vermijd direct zonlicht.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
