Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Middelste temperatuur alpha amylase enzym
| Merk | YUEXIANG |
1 Inleiding
YUEXIANG Alfa-amylase wordt verkregen door diepe fermentatie van Bacillus subtilis. Het wordt veel gebruikt bij de productie van alcohol, brouwerijen, mononatriumglutamaat, zetmeelsuiker, vereffening in het fermentatieproces, textiel, kleurstof en drukkerijen, ontsizing in de papierindustrie, de voederindustrie, enz.
2 definitie van activiteit
Eén eenheid van enzymactiviteit wordt aangeduid als u/g of u/ml, en gedefinieerd als één gram vast enzympoeder of één milliliter vloeibaar enzym, één gram oplosbaar zetmeel in één uur bij 60 ºC en pH6.0.
3 Productkenmerken
1. Optimale bedrijfstemperatuur: 30 °C tot 70 °C;
2. Optimale pH-waarde bij gebruik: 5-7;
3. Goede stabiliteit en aangepast aan de verschillende reactieomstandigheden;
4. CA2+ kan de stabiliteit van enzym activiteit verbeteren en zonder Ca2+ zal het enzym zijn activiteit verliezen.
4 Producttoepassing
1. Zetmeelsuiker en gastronomisch poeder: Concentratie van zetmeelstroop 16-17B , pH 6.2-6.4 , CaCl2 0.2% (berekend op basis van het gewicht van de grondstof), voeg het enzym toe in de snelheid van 6-8U/g, roer en verhit tot 85-90°C, houd het 30 minuten.
2. Bij het brouwen van bier: Als rijst of maïs als hulpmateriaal wordt gebruikt, moeten deze eerst poeder vermalen en vervolgens door een zeef met 40 mazen laten vermalen; en vervolgens het enzym toevoegen met een snelheid van 6 u/g, gedurende 30 minuten op 85-90°C houden.
3. Bij desizing van textiel: Breng aan op houdbaarheidzijde, chemische vezels, katoen en wol die niet op hoge temperatuur worden gedesaxeerd; gebruik gezuiverde vloeibare amylase als desiserend middel; Voeg het enzym toe met een snelheid van 0.2% (2000u/g), bewaar het gedurende 20-40 minuten bij 50-80 °C.
4. Andere: De gebruikssnelheid is over het algemeen 6-8U/g; de Ca 2 + concentratie is 150 ppm.
5 specificatie en gebruik
Specificatie
Alfa-amylase bij gemiddelde temperatuur
Activiteit
2,000-10.000 u/g(ml)
Vorm
Poeder, vloeibaar
Gebruik
De werkelijke dosering en de gebruikte methode moeten overeenkomen met de feitelijke gebruiksconditie van de proef.
6 verpakking en opslag
Verpakking: 25 kg per zak of vat, IBC-tank ;
Bewaar de verpakking 12 maanden (minder dan 25°C) onder een gesloten kamertemperatuur in de oorspronkelijke verpakking.
Vermijd blootstelling aan de zon, de regen, de hoge temperatuur en de hoge luchtvochtigheid
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
