Sapp 95%

• CAS No.: 7758-16-9
• Formule: Na2h2p2o7
• EINECS: 231-835-0
• Certificering: CCIC, CIQ, RoHS, ISO
• Zuiverheid: 90% ~ 99%
• Type: Sodium Acid Pyrophosphate
• Model NR.: YY
• Grade Standard: Rang van het Voedsel
• Transportpakket: 25kg/Bag
• Specificatie: 25kg/bag
• Handelsmerk: YURUN CHEM
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 283539900
• Productiecapaciteit: 2000 Metric Ton/Metric Tons Per Month

Beschrijving

Productbeschrijving
Natriumzuurpyrofosfaat (SAPP) dat als starter wordt gebruikt voor het bakken van voedsel en het regelen van de fermentatiesnelheid; het wordt gebruikt voor onmiddellijke noedels om de rehydratietijd van eindproducten te verminderen en is niet kleverig of rot; Het wordt gebruikt in koekjes en gebak om de gistingstijd te verkorten, het aantal schade aan producten te verminderen, de gaten te verkleinen en te ruimen, en de bewaarperiode te verlengen.

COA

ITEM	SPEC	RESULTAAT
HOOFDINHOUD	95% MIN.	96.15%
P2O5	64.0% MIN.	64.5%
PH-WAARDE (1%-OPLOSSING)	3.5-4.5	4.07
ONOPLOSBAAR WATER	1.0% MAX.	0.08%
LOSSON-ONTSTEKING (105 ºC)	0.5% MAX	0.42%
ZWARE METALEN, zoals PB, ppm	≤10	2
FLUORIDE (ALS F), PPM	≤10	5
ARSENICUM, als, ppm	≤3	2
KWIK, ppm	≤1	0.01
CADMIUM, ppm	≤1	0.01
ALUMINIUM, ppm	≤1	0.01
BULKDICHTHEID, G/L.	800-1050	800-1050
DOOR ZEEF MET 100 MESH	/	96.0%
DOOR ZEEF MET 200 MESH	/	85%
WHITNESS	/	95.2%

 Toepassing
In de voedingsindustrie wordt het gebruikt als snel gistmiddel, kwaliteitsverbeteraar en als zuurcomponent van het synthetische zuurverzuuringsmiddel van brood en cake. Gemengd met andere fosfaten kan worden toegepast op waterretentie van vleesproducten, zoals vlees in blik, gekookte ham, vleesblikken en instant noedel.

 Pakking
 In een zak van 25 kg PP/kraftpapier met PE-voering.

 Opslag en transport
Het moet worden opgeslagen in een droog en geventileerd magazijn en uit de buurt van vocht en giftige stoffen worden gehouden. Voorzichtig behandeld om schade aan de verpakkingen te voorkomen.