Voedselkwaliteit Baking Phospholipase Poeder Enzyme of Lipase

• CAS No.: 9001-84-7
• Formule: c14h27n3o2-h2o
• EINECS: fdy-2211
• Voedingswaarde: Nutritional
• Certificering: ISO, FDA, HACCP
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Model NR.: phospholipase enzyme
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: 2 jaar
• Type: xylanase-enzym
• productnaam: fosfolipase-enzym
• uiterlijk: wit
• testmethode: hplc
• moleculaire formule: c38h66o6
• oplosbaarheid: goed in water oplosbaar
• extractie: extractie van oplosmiddelen
• andere naam: diastase
• plaats van bron: china
• opslag: bewaar het op een koele en droge plaats
• gratis monster: 10 gram beschikbaar
• cas: 9031-94-1
• certificaat: fda, sgs, iso haccp
• merk: zebrago
• Transportpakket: Drum
• Specificatie: 5500u/g
• Handelsmerk: zebrago
• Oorsprong: china
• Gs-Code: 2932999099
• Productiecapaciteit: 10000kg/Year

Beschrijving

Fosfolipase enzymea lipase die van Aspergillus niger is gemaakt door middel van ondergedompelde fermentatie, scheiding en extractie technologie . Het effect van lipase in het meelproduct is dat het het zwakke deel van de structuur van het glutennetwerk kan herstellen; de stabiliteit en houdbaarheid van het deeg verbeteren. Het kan ook worden gebruikt in lederbewerking, veevoer, papierproductie, detergenten, bio-energie en andere industrieën.

Gedeclareerde activiteit	2900 u/g
Productie-organisme	Aspergillus niger
Fysieke vorm	Poeder
Kleur	Wit naar offwhite, kleur kan per batch verschillen. De kleurintensiteit is geen indicatie van de activiteit van het enzym
Geur	Normale microbiële fermentatiegeur.

Lipase is een soort serine hydrolase die hydrolyse van triglyceride kan katalyseren om uiteindelijk glycerol en vetzuren te produceren.
De hydrolyse vindt plaats op olie-waterinterface. Lipase kan ook de synthese en interesterificatie van esters katalyseren.  
 

 

 

Voor broodproductie: De aanbevolen dosering is 1-20g per ton bloem. De dosering moet geoptimaliseerd worden op basis van elke toepassing, de specificaties van de grondstoffen, de productverwachting en de verwerkingsparameters. Het is beter om de test te beginnen met het handige volume.

Verpakking:25 kg/trommel; 1,125 kg/trommel.
Opslag: Houd het apparaat afgesloten op een droge en koele plaats en vermijd direct zonlicht.
Houdbaarheid: 12 maanden op een droge en koele plaats.

Analysecertificaat

Batchnummer		Z20190412001
Productiedatum		2019.04.12
Batchhoeveelheid		80 KG
Item	Teststandaard		Testresultaat
Uiterlijk	Poeder		Voldoet
Kleur	wit naar grijs		Voldoet
Deeltjesgrootte	100% pass 80 mesh		Voldoet
Oder	Karakteristiek		Voldoet
Smaak	Karakteristiek		Voldoet
Verlies bij drogen	≤5.0%		2.20%
Residu  bij  ontsteking	≤0.1%		0.05%
Restacetone	≤0.1%		Voldoet
Restethanol	≤0.5%		Voldoet
Heave Mentals	≤10 ppm		Voldoet
Na	≤0.1%		<0.1%
PB	≤3 ppm		Voldoet
Totaalplaatje	<1000 CFU/g		Voldoet
Gist en schimmel	<100 CFU /g		Voldoet
E. coli	Negatief		Voldoet
Salmonella	Negatief		Voldoet
Conclusie: Conform de USP-standaard

Opslag:gesloten verpakking. droog en koel. Uit de buurt van vocht en sterk licht houden
Houdbaarheid: 24 maanden  

 

Verzendopties als volgt
 

EMS	Ongeveer 7-10 werkdagen
DHL	Ongeveer 3-5 werkdagen
FedEx	Ongeveer 4-6 werkdagen
TNT	Ongeveer 6-7 werkdagen
Met het vliegtuig	Ongeveer 5-7 werkdagen
Over zee	Ongeveer 15-30 werkdagen

   

 

 

Deze certificaten zijn beschikbaar: SGS, Halal, Kosher, USDA (Organic)