Productbeschrijving
Sorbinezuur, ook bekend als kruidentheezuur, 2,4-hexadioenozuur en 2-proppenyl acrylzuur, heeft een moleculaire formule van C6H8O2. Het is een voedingsadditief dat remmende effecten heeft op veel schimmels zoals gist en schimmel. Het wordt ook gebruikt in diervoeding, cosmetica, verpakkingsmateriaal en rubberadditieven. Sorbinezuur is een efficiënt en veilig antiseptisch bewaarmiddel, dat veel wordt gebruikt in voedsel, dranken, cosmetica en andere industrieën
Productparameters
Momenteel wordt sorbinezuur veel gebruikt in deze producten:
1. Veel gebruikt in levensmiddelen, dranken, augurken, cosmetica, landbouwproducten en andere industrieën. Het wordt ook gebruikt bij de bereiding van conserveringsmiddelen, antischimmelmiddelen, insecticiden en synthetische rubberindustrieën. Anticorrosiemiddel van schimmel en gist. Voedsel-antischimmelmiddel. Droge oliedenaturant. Fungiciden.
2. Sorbinezuur en kaliumsorbaat zijn de meest gebruikte conserveringsmiddelen ter wereld. Ze hebben hoge antibacteriële eigenschappen en remmen de groei en reproductie van schimmel. Door het dehydrogenase-systeem in micro-organismen te remmen, remmen ze de groei van micro-organismen en spelen ze een conserverende rol. , heeft remmende effecten op schimmels, gisten en veel aerobe bacteriën, maar is bijna ineffectief tegen anaerobe spore-vormende bacteriën en Lactobacillus acidofilus. Het wordt veel gebruikt voor het conserveren van verschillende kaasproducten zoals kaas en yoghurt, bakkerijproducten, dranken, sappen, jam, augurken en visproducten. De hoeveelheid die in geconcentreerde vruchten- en groentesappen in plastic vaten wordt gebruikt, mag niet meer bedragen dan 2 g/kg; de maximumhoeveelheid die wordt gebruikt in sojasaus, azijn, jam, gehydrogeneerde plantaardige olie, gummicandies; gedroogde visproducten, instant soja producten, gebak vullingen, brood, gebak, En maangebak is 1.0 g/kg; de maximale gebruikshoeveelheid in wijn en fruitwijn is 0,8 g/kg; de maximale gebruikshoeveelheid in collageen-vaten, zoutarme augurken, sauzen, conserven, sapdranken (smaak) en gelei is 0,5 g/kg; in fruit en groenten is de maximale gebruikshoeveelheid voor verse- en koolzuurhoudende dranken 0,2 g/kg; in de voedingsindustrie kan het worden gebruikt in vlees, vis, eieren en pluimveeproducten met een maximale gebruikshoeveelheid van 0,075g/kg.
3. Gebruikt in detergentia, cosmetica, diervoeder, enz.
| Itemnaam |
Sorbinezuur |
| Kleur |
Wit |
| Vorm |
Granule |
| Inhoud, %≥ |
99.3 |
| Smeltpunt ºC |
132.0-133.0 |
| Vocht, %≤ |
0.2 |
| Ontstekingsresidu, %≤ |
0.07 |
| Aldehyde, %≤ |
0.1 |
| PB, (mg/kg) |
<2.0 |
Gedetailleerde foto's
Gecontroleerde Leverancier 
Gecontroleerde Leverancier 
