Productbeschrijving
Citroenzuur is een belangrijk organisch zuur. Het is een kleurloos kristal, geurloos, heeft een sterke zure smaak en is gemakkelijk oplosbaar in water. Het wordt voornamelijk gebruikt in de voedsel- en drankenindustrie als zuur middel, smaakstof, conserveringsmiddel en conserveringsmiddel. Het wordt ook gebruikt als antioxidant, plasticizer en detergentia in de chemische industrie, de cosmetica-industrie en de wasindustrie
Productparameters
| Itemnaam |
Citroenzuur, watervrij
|
| Uiterlijk |
Kleurloze of witte kristallen of poeder, geurloos en smaakt zuur. |
| Inhoud (%) |
99.9 |
| Vocht (%) |
0.1 |
| Gemakkelijk Carbonizablle substantie |
0.2 |
| Gesulfateerd asje (%) |
0.02 |
| Chloride (%) |
<0.005 |
| Sulfaat (%) |
<0.010 |
| Oxalaat (%) |
<0.01 |
| Calcium (%) |
<0.02 |
| Arsenicum (mg/kg) |
<0.2 |
| Lood (mg/kg) |
0.032 |
Momenteel wordt citroenzuur watervrij voornamelijk gebruikt in deze industrie:
1. Zuur agens:
Watervrij citroenzuur wordt op grote schaal gebruikt als zuur middel bij de productie van diverse dranken, blikjes, snoepjes, enz. tot
maak de producten zuur en heerlijk, en hebben een fruitige zoetheid.
2. Omzettingsmiddel voor sacharose:
Watervrij citroenzuur wordt gebruikt als een sucrose-omzettingsmiddel. Door toevoeging van een passende hoeveelheid watervrij citroenzuur aan de sacharoseoplossing kan het in suiker worden omgezet, waardoor de verzadiging en viscositeit van sacharose wordt verhoogd, waardoor de osmotische druk toeneemt, waardoor suiker effectief wordt voorkomen. De sacharose in het product kan worden teruggeschuurd, en de houdbaarheid van het product kan worden verbeterd en de textuur kan worden verbeterd.
3. PH-waarderegelaar:
Watervrij citroenzuur wordt gebruikt in blikken, jam, gelei en andere producten om de pH-waarde te verlagen en de reproductie van bederf-micro-organismen te remmen. Tegelijkertijd kan het gebruik van watervrij citroenzuur om de pH-waarde van voedsel aan te passen ook de kwaliteit en smaak verbeteren.
4. Verbeteraar van het lossingsmiddel:
Wanneer zuiveringszout wordt gebruikt als losser in pastaproducten, hebben de producten vaak een hoge alkaliteit en een slechte smaak. Het gebruik van watervrij citroenzuur en zuiveringszout samen kan de alkaliteit van pasta verminderen en de smaak ervan verbeteren.
Gedetailleerde foto's
Gecontroleerde Leverancier 
Gecontroleerde Leverancier 
