Productbeschrijving
Maltodextrine (MD) is een polysaccharide voedingsgrondstof en een laag omzettingsproduct tussen zetmeel en zetmeelsuiker. Het is een wit of licht geel amorf poeder zonder zichtbare onzuiverheden. Het heeft een speciale geur en is niet zoet of iets zoet van smaak. De definitie van China is: Zetmeel zonder vrij zetmeel dat als grondstof wordt gemaakt van zetmeel of zetmeel, door middel van hydrolyse op laag niveau, raffinage en verstuiving volgens enzymatische methode. De reeks producten varieert afhankelijk VAN DE waarden.
Productparameters
Momenteel wordt de maltodextrine veel gebruikt in dranken, diepgevroren voedsel, snoep, granen, zuivelproducten, gezondheidsproducten en andere industrieën:
(1) zuivelproducten:Net als melkpoeder kan het de hoeveelheid van het product vergroten, voorkomen dat het kookt, en heeft het een goede brouwbaarheid, waardoor de houdbaarheid van het product wordt verlengd, terwijl de kosten worden verlaagd en de economische voordelen worden verbeterd. Het kan ook de voedingsratio verbeteren
(2) voedzame snackvoeding: Zoals instant havermout en moutmelk, die een goede smaak en een onmiddellijk verdikkingseffect hebben en de houdbaarheid verlengen.
(3) vaste dranken: Deze worden gebruikt in melkthee en vaste thee, en kunnen de kenmerken en het aroma van het oorspronkelijke product behouden en de kosten verlagen. Het product heeft een zachte en delicate smaak, een rijke smaak en een uitstekend direct effect.
(4) vruchtensap: Kokosmelk en diverse melkzuurdranken hebben bijvoorbeeld een sterk emulgeervermogen, een verhoogde viscositeit, zuivere producten, een goede stabiliteit en niet gemakkelijk te bezinken. (5) ijs: De ijsdeeltjes breiden zich voorzichtig uit, hebben een goede viscositeit, milde zoetheid, bevatten weinig of geen cholesterol, pure smaak, schoon mondgevoel en goede smaak. (6) Snoep: Het kan de hardheid van snoep vergroten en de structuur ervan verbeteren. Verminder de zoetheid van snoep, verminder het plakken van tanden, verbeter de smaak, voorkom
en verleng de houdbaarheid
(7) koekjes: Volle vorm, glad oppervlak, heldere kleur en een goede verschijning. Het product is
krokant en heerlijk, met matige zoetheid, houdt zich niet aan uw tanden, en heeft een lange houdbaarheid.
(8) blik: De voornaamste functie is het vergroten van de consistentie en het verbeteren van de structuur, het uiterlijk en de smaak. (9) vleesproducten zoals worstjes: IT
kan zijn sterke adhesiveness en verdikkingseigenschappen weerspiegelen, die het product gevoelig en rijk aan smaak maken, gemakkelijk te verpakken en
vorm en verlengt de houdbaarheid.
| Itemnaam |
Maltodextrine |
| Uiterlijk |
Wit tot lichtgeel kristallijn poeder, geen onzuiverheid is zichtbaar door blote ogen |
| Geur |
Het heeft een speciale geur van Malt-dextrine en geen uitzonderlijke geur |
| Smaak |
Geen zoet of een beetje zoet, geen vreemde geur. |
| DE waarde |
10.8 |
| Sulfateerde as, % |
0.05 |
| PH-waarde |
5.2 |
| Vocht, % |
5.1 |
| Oplosbaarheid, % |
99.2 |
| Jodiumtest |
Geen blauwe reactie |
| Zwaveldioxideresidu |
0.006 |
Gedetailleerde foto's
Gecontroleerde Leverancier 
Gecontroleerde Leverancier 
