Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Sucralose is een zoetstof met hoge intensiteit met de moleculaire formule C12H19Cl3O8. Hoge stabiliteit, stabiel tot licht, warmte en pH. Zeer oplosbaar in water. Sucralose heeft de kenmerken van geen energie, hoge zoetheid, pure zoetheid, hoge veiligheid, etc. het is ook een van de meest ideale zoetstoffen.
1. Dranken
Sucralose wordt vaak gebruikt in dranken. In het algemeen is de hoeveelheid saccharose die aan dranken wordt toegevoegd gewoonlijk geconcentreerd op 8% tot 10%. Als de zoetheidsverhouding van sucralose en sucrose wordt gebruikt, moet 0.013% tot 0.016% worden toegevoegd. Suikerwerk, dat wil zeggen, bij 1000 kg drank kan maximaal 130 tot 160 g suikerwerk worden toegevoegd om ervoor te zorgen dat de drank een betere zoetheid heeft. Bovendien heeft het gebruik van sucralose in alcohol of alcoholische dranken goede effecten. Het toevoegen van een kleine hoeveelheid suiker kan de smaak van alcoholische dranken verbeteren, de oorspronkelijke zuurheid van alcohol effectief maskeren en de smaak van alcoholische dranken verbeteren. , waardoor de wijn harmonieus en geurvrij is. Het gebruik van sucralose in voedingsdranken is een relatief nieuwe praktijk, die de bitterheid en astringiteit van vitaminen en functionele stoffen kan verhullen. Wanneer sucralose wordt gebruikt in melkzuurbacteriën en gefermenteerde melk, zal het niet door het worden ontbonden en zal geen nadelige gevolgen hebben voor het fermentatieproces. Het algehele effect is beter.
2. Gebakken goederen
Omdat sucralose de voordelen heeft van hoge temperatuurbestendigheid en lage calorische waarde, wordt het veel gebruikt in gebakken producten. De zoetheid van suikerproducten die bij hoge temperaturen worden verwarmd zal niet veranderen, en er zal geen meetbaar verlies zijn. Het toevoegen van suikergoed in gebakken broodjes en snoepjes komt vaker voor.
3. Conserven
Suikerglaose wordt gebruikt in gekonfijte voedingsmiddelen, en de hoeveelheid toegevoegde waarde wordt gecontroleerd op 0,15 g/kg. Vooral omdat sucralose een goede doorlaatbaarheid heeft, wat zorgt voor zoetheid en andere reacties vermijdt.
| Items | Specificaties |
| Uiterlijk | Wit poeder |
| Analyse (op droge basis) (%) | 98.0-102.0 |
| Speciale rotatie | +84.0°~+87.5° |
| Water (%) | maximaal 2.0 |
| Residu-ontsteking (%) | maximaal 0.7 |
| Zwaar metaal (als PB) | <10 ppm |
| Arsenicum | <1 ppm |
| Lood | <1 ppm |
| Methanol (%) | <0.1 |
| Hydrolyseproducten | Voldoen aan de vereisten |
| Verwante stoffen | Voldoen aan de vereisten |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
