Qingdao Zlzsen Hoge Kwaliteit Bananenchips Lage Temperatuur Batch Sojaboon Vacuüm Frituurmachine Lucht Frituurmachine Industrie

• Maatwerk: Beschikbaar
• After-sales Service: bieden
• Garantie: 1 jaar
• Model NR.: ZL-VF-4200
• Certificering: CE, ISO9001
• Energiebron: Elektrisch
• Werkwijze: frituurmachine
• Automatische Grade: Semi-automatische
• Toepassing: Chips, Meat Frying Equipment: Chicken Wings, Pork Chunks,
• Aangepaste: Op maat
• trefwoord 1: stofzuiger
• trefwoord 2: stofzuiger
• trefwoord 3: Fruit Vacuum Fryer
• Transportpakket: standaardverpakking voor export
• Specificatie: ZL-VF-4200
• Handelsmerk: zlzsen
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 84198190
• Productiecapaciteit: 50000 stuks/jaar

Beschrijving

Productbeschrijving

Stofzuiger – frituren op lage temperatuur voor gezond en krokant Snacks

ZLZSEN Vacuümfryer machine is een geavanceerde voedselverwerkingsoplossing die gebruik maakt van vacuümdehydratie bij lage temperaturen (ook wel vacuümfrituren of VF genoemd) om fruit, groenten, vlees en aquatische producten te bakken. Deze friteuse werkt onder een vacuümomgeving van 80–120°C en vermindert oxidatie, behoudt voeding, levert een superieure smaak en structuur, terwijl de olieabsorptie aanzienlijk wordt verminderd.

Werkingsprincipe

In vacuümomstandigheden wordt voedsel gefrituurd met eetbare olie als warmtemedium. De omgeving met minder zuurstof minimaliseert schadelijke oxidatiereacties, zoals de afbraak van vetzuren, enzymatische bruiningsstoffen of carbonisatie. Dit zorgt ervoor dat het voedsel zijn natuurlijke kleur, aroma en voedingswaarde behoudt.

Belangrijkste voordelen

Kleurbehoud: Behoudt de oorspronkelijke kleur van warmtegevoelige groenten en fruit (kiwi blijft bijvoorbeeld groen).
Smaakverbetering: Houdt natuurlijke smaakstoffen vast door lage zuurstof en langzame uitdroging.
Lage oliedegradatie: Minder oxidatie en hydrolyse verlengen de levensduur van de olie en minimaliseren de noodzaak van antioxidanten.
Oliebesparing: Traditioneel frituren resulteert in een oliegehalte van 40–50%; vacuüm frituren verlaagt het tot 10–20%, wat tot 40% aan oliekosten bespaart.
Crisp & Non-vettig: Produceert krokante, gepuffte snacks met een schone smaak en een goede rehydratie-capaciteit.
Gezondere producten: Lagere frituurtemperaturen betekenen minder kankerverwekkende stoffen en een betere retentie van vitaminen en voedingsstoffen.

Model	ZL-VF-4200
Afmetingen van de machine	10,000 × 4,200 × 3,300 mm
Vermogen	40 kW
Effectieve werkbreedte	4,200 mm
Materiaal frame	SUS304 roestvrij staal

Toepassingsbereik

Geschikt voor een breed scala aan grondstoffen:
* vruchten: Appel, banaan, kiwi, ananas, persimmon, aardbei, druiven, perzik, peer

* groenten: Tomaat, zoete aardappel, aardappel, groene boon, champignons, knoflook, wortel, paprika, pompoen, ui

* noten & gedroogde goederen: Jujujube, pinda

* vlees & zeevruchten Producten

Klant&tentoonstelling

Verpakking en verzending

Bedrijfsprofiel

Over ons – Professionele fabrikant van frituurmachines

Wij zijn een toonaangevende fabrikant en exporteur die gespecialiseerd is in frituurmachines en apparatuur voor de verwerking van voedingsmiddelen, met meer dan 30 jaar ervaring in de industrie. Onze focus ligt op het produceren van hoogwaardige, hygiënische en efficiënte frituursystemen voor de mondiale voedselindustrie, waaronder de verwerking van snacks, vlees en aardappelproducten.
Onze fabriek is bemand door meer dan 150 ervaren professionals, die zich inzetten voor het leveren van betrouwbare apparatuur en een uitstekende klantenservice. Van ontwerp tot eindproductie wordt elke stap strikt gecontroleerd om te voldoen aan internationale normen op het gebied van kwaliteit en duurzaamheid.
We hebben met succes frituurmachines en technische oplossingen geleverd aan meer dan 150 voedselfabrieken en vleesverwerkende fabrieken wereldwijd. Onze belangrijkste productlijnen zijn industriële frituurmachines, automatische frituursystemen en friteuses die zijn ontworpen voor aardappelchips, frites, snacks en vleesproducten. We zijn toegewijd aan het opbouwen van langdurige partnerschappen door oplossingen op maat te bieden, te luisteren naar feedback van klanten, en
onze producten continu optimaliseren. Als u op zoek bent naar een betrouwbare leverancier van frituurapparatuur, staan we klaar om de beste oplossingen te bieden om uw zakelijke succes te ondersteunen.