CAS No.: | 72-17-3 |
---|---|
Formule: | c3h5o3na |
EINECS: | 220-772-0 |
Samenstelling: | natriumlactaat |
Type: | Vlees Conserveermiddel |
Effect: | Antiseptisch |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
wit reukloos poeder. Een vrij stromend hygroscopisch zout en heeft een neutrale pH.gebruikt als humectant, anti-oxyderend of smaakstof in de voedselindustrie, vooral in de vleesindustrie. Ook gebruikt als humectant, antioxidant synergist, of een bodying agent in andere industrieën, zoals de cosmetische en farmaceutische industrie.
Het conserveringseffect van natriumlactaatpoeder in voedselproductietoepassingen is 2 tot 5 maal dat van vloeibaar natriumlactaat.
Inspectie-items | Standaard | |
Uiterlijk | wit poeder | |
Analyse | 96% min. | |
PH-waarde | 6.5-7.5 | |
Vocht | ≤2% | |
Siliciumdioxide | ≤5% | |
Chloriden | ≤0.005% | |
Strijk zout | ≤0.005% | |
PB | 2 ppm max. | |
Zware metalen (als PB) | max. 10 ppm | |
Arsenicum | max. 3 ppm | |
Sulfaten | ≤0.01% | |
Citraat, oxalaat, fosfaat, tartraat | Test geslaagd | |
Minder suikers | Test geslaagd | |
Salmonella spp. (in 25 g) | niet gedetecteerd | |
Clostridium perfringen (in 0.01 g) | niet gedetecteerd | |
E. coli (MPN/g) | < 3 | |
Staphylococcus aureus (cfu/g) | <100 | |
ISO22000, FSSC22000, Star-K kosher, MUI-Halal.
25 kg/zak, 600 kg/pallet en 24 mt/1x40'HQ.
Hubei Zhuangmei Biological Technology Co., Ltd. is een producent van levensmiddelenadditieven die gevestigd is in Hanchuan City Economic Development Zone, grenzend aan Dongxihu Logistics Center van Wuhan City, 40 km ver van het treinstation van Hankou, waar onderzoek, ontwikkeling, productie en verkoop geïntegreerd worden. We produceren natuurlijke, hoogwaardige lactaatzouten en gecoate zuren, etc. de producten worden uitgebreid gebruikt in voedingsmiddelen, farmaceutische producten, milieuvriendelijke materialen, etc.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties