Calciumcitraat, 97.5~100.5%, gebruik: Helant, buffer, stollingsmiddel, Kalkareus geïntensiveerd middel.

• cas-nr.: 5785-44-4, 5785-44-4
• Kleur: Wit
• Uiterlijk: Poeder
• formule: ca3(c6h5o7)2,4h2o
• einecs-nr.: 200-675-3
• Transportpakket: Plastic Woven Bag with PE Inner, N.W. 25/50/1000kg
• Model NR.: 97.5-100.5%
• Specificatie: SGS ISO BP FCC
• Handelsmerk: LY
• Oorsprong: Shangdong
• Gs-Code: 2918
• Productiecapaciteit: 3000tons/Month

Beschrijving

Ons voordeel:
1. De prijs van de fabriek,
2. Goede kwaliteit,
3. Vrij monster,
4. ISO-certificaat,
5. Een langdurige stabiele leverancier,
6. Goede steun aan u.
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Specificaties
Calciumcitraat wordt gebruikt als helant, buffer, stollingsmiddel, kalcarreus intensifiërd middel in de voedsel- en farmaceutische industrie

[Chemische naam]: 2-hydroxypropaan-1, 2, 3-tricarboxylaat Ca3
[Formule]: C12H10Ca3014.4H20
[Moleculair gewicht]: 570.50
[Specificatie]: Poeder Granular: 20-80mesh

Eigenschappen van calciumcitraat
Calciumcitraat is het calciumzout van citroenzuur. Het wordt vaak gebruikt als levensmiddelenadditief (E333), meestal als apreserveermiddel, maar soms voor smaak. In deze zin is het vergelijkbaar met natriumcitraat. Calciumcitraat wordt ook gebruikt als waterontharder omdat de citraationen ongewenste metaalionen kunnen verchelen. Calciumcitraat wordt ook aangetroffen in sommige calciumsupplementen (bijv. Citracal).


[Specificiteit]: Wit poeder, geurloos, licht deliquescence, moeilijkheid oplosbaar in water, in-oplosbaar in ethanol, wanneer verwarmd tot 100, kan het kristalwater verliezen, wanneer verwarmd tot 138, zal het kristal water volledig verloren.


Gebruik: Helant, buffer, stollingsmiddel, kalcareus geïntensiveerd middel.
In de voedselverwerkende industrie, gebruikt als buffer, chelaatstof, voedingsadditief, emulgator, en smaak voor yoghurt.

In de farmaceutische industrie, die wordt gebruikt als antistollingsmiddel en als conserveringsmiddel in producten die op siroop zijn geproduceerd, voorkomt het bufferzuur in koude dranken zuur in zuivelproducten. Gebruikt als bindmiddel in kaas en gehakt, zure coagulant in gelei en jam, emulgator en stabilisator in kaas en ijs.

ITEM	Specificatie
Analyse	97.5 - 100.5 %
Calciumgehalte (watervrij) (tetrahydraat)	23.5-24.2% 20.5-21.2%
Arsenicum	max. 3 ppm
Fluoride	30 ppm max.
Lood	10 ppm max.
Zware metalen	20 ppm max.
Verlies bij drogen	10.0 - 13.3 %
Onoplosbaarheid van zuur	0.2% max.
Totaal aantal aerobic	5000 cfu/g max.
Totale schimmels en gisten	300 cfu/g max.
E. Coli en Salmonella	Negatief
Door een 10 mesh	95% min.
Tussen 20-80 mesh	85% min.
Door een 100 mesh	10% max.