After-sales Service: | Free Technical Support and Accessories |
---|---|
Warranty: | 2 Years |
Certification: | CE, Vacuum Fryer |
Power Source: | Electric |
Process: | Thermal Processing |
Automatic Grade: | Automatic |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Met vacuüm frituren frituren frituren en uitdrogen van voedsel op lage temperatuur (80 ~ 120 ° C), wat effectief kan verminderen
Verminder schade aan voedingsstoffen bij hoge temperaturen.
Het vacuüm bakken en ontvetten heeft een uniek effect. Momenteel voornamelijk gebruikt: Fruit: apple, kiwi,
Bananen, ananas, persimpels, aardbeien, druiven, Perziken, peren, etc .; groenten: Gele okra en westelijk rood
Persimmon, zoete aardappel, aardappel, groene bonen, geurig
Champignons, champignons, knoflook, wortelen, groene paprika's, Pompoenen, uien, etc. duizenden vruchten: Jujube, pinda's, enz.; waterproducten en vee- en gevogelte.
Het vacuüm frituren bij lage temperaturen kan voorkomen dat de eetbare olie verslechtert en degradeert. Het is niet nodig om andere antioxidanten toe te voegen, die het herhaalde gebruik van olie kunnen verbeteren en de kosten kunnen verlagen. -het oliegehalte van gefrituurde voedingsmiddelen is maar liefst 40% ~ 50%, terwijl dat van gefrituurde etenswaren
Het oliegehalte is 10% -20%, brandstofbesparing 30% -40%, aanzienlijk brandstofbesparing. Het eten is knapperig, maar niet vettig en heeft een goede opbergbaarheid.
In een vacuümtoestand verdampt en zet het water in de celopeningen tussen fruit en groenten plotseling uit, de gaten groeien uit, het uitzettingseffect is goed, het product is knapperig en heerlijk, en heeft goede rehydratie prestaties.
Model | HT-ZKYZ60 |
Afmeting | 3200*3200*3000 mm |
Gewicht | 2T |
Materiaal | Vacuümketel, binnenvoering van de olietank en materiaalkooi zijn 304 roestvrij staal voor voedselkwaliteit; buiten het olieopslaggedeelte van de pot Voeg isolatielaag toe, materiaal: Mat roestvrijstalen plaat: |
Vermogen | 15,5 kw |
Stoomdruk | 0.25 tot 0.4 MPa |
Ultieme zuigkracht | 0,095MPa ~ -0,098 MPa (bij testmachine zonder belasting) |
Regelsysteem |
Automatische bediening van de microcomputer (twee versnellingen automatisch / handmatig)
|
Bedrijfstemperatuur |
≤120 ºC
|
Ontvettingssnelheid |
0 ~ 500 tpm (instelbaar)
|
Capaciteit |
60 kg-120 kg/stuk
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties