Food Freeze-droger (ZG-50)

VOEDSELVORSTDROGER

de vriesdroger wordt ook wel lyophilizer genoemd. De voedselvorstdroger is de apparatuur voor uitdroging. De voedselvriesdroger, die in de 19e eeuw werd geproduceerd, heeft de afgelopen 20 jaar aanzienlijke vooruitgang geboekt. Tegenwoordig wordt de voedselvriesdroger veel gebruikt in de geneeskunde, biologische producten, voedsel, bloedproducten, actieve substanties.

Werkingsprincipe van de voedselvorstdroger:
In vacuümtoestand wordt het materiaal volgens het principe van sublimatie gedroogd. Het vocht in het voorbevroren materiaal wordt rechtstreeks van vaste toestand (ijs) naar gasvormige toestand (damp) gesublimeerd, zonder te smelten. De producten die zijn gedroogd in de vriessypering worden gevormd als spongerigheid, geen krimp, uitstekende rehydratie, zeer weinig water dat bevat. De juiste verpakking kan lange tijd bij kamertemperatuur worden opgeslagen en vervoerd.

Voordeel van de voedselvorstdroger:
Er zijn verschillende droogmethoden, zoals zonnebastdrogen, gekookt drogen, parchdrogen, sproeidrogen en stofdrogen. Maar de gewone droogmethoden zijn meestal boven 0 ° C of hogere temperaturen, dus de gedroogde producten zijn klein in grootte, textuur verhardt, en een of andere warmtegevoelige materiële natuur veranderd, inactivering, en sommige stoffen zelfs oxidatie. Maar onze voedselvorstdroger werkte onder 0 ° C, zodat de bevroren gedroogde producten hun oorspronkelijke kleur, geur, smaak, vorm, bioactieve molecule kunnen behouden en het verlies van voeding voorkomen, en ook gemakkelijk water kunnen terugwinnen.

Kenmerken van de voedselvorstdroger:
1, warmtegevoelig materiaal zal niet inactiveren
2, het verlies van vluchtige componenten van het materiaal is zeer klein
3, kan het vriesdrogen materiaal zijn oorspronkelijke karakter
4 behouden, de voedselvorstdroger werkt in bevroren toestand, zodat het volume vrijwel ongewijzigd is, het vasthouden van de oorspronkelijke structuur
5, het gedroogde materiaal poreus, sponzig, water toevoegen, snel en volledig oplossen, en bijna onmiddellijk om de oorspronkelijke eigenschappen
6, als gevolg van het drogen onder vacuüm, zeer weinig zuurstof, te herstellen, en daarom zijn gemakkelijk geoxideerde stoffen beschermd
7, voedselvorstdroger kan meer dan 95% tot 99% vocht verwijderen, kan het gedroogde product voor een lange periode worden opgeslagen zonder verslechtering
8, lage montagekracht, kosten en energie te besparen.

De voedselvriesdroger moet worden gebruikt bij lage temperaturen en vacuüm, dus het koelsysteem en het vacuümsysteem moeten worden gebruikt voor de voedselvriesdroger. Hoogwaardige Duitse Bitzer of Italië Refcomp-koelkast en Duitsland Leybold of England Edwards-vacuümpomp, en ook Siemens-regelsystemen zijn in ons voedselvorstdroogsysteem geconfigureerd om stabiele prestaties te garanderen.