Basis Informatie.
Main Active Ingredient
Modified Starch
Storage Type
Room Temperature or Refrigerated
Beschrijving
Productbeschrijving
Fabrikanten leveren Food Grade Modified zetmeelaardappelen/Cassava/maïszetmeel 1.Productnaam:gemodificeerd aardappelzetmeel (E1422) 2.voorgelatiniseerde acetylated distijfsel adipate kan worden gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator en stollingsmiddel. Vergeleken met oorspronkelijk zetmeel heeft dit product een lagere gelatinisatietemperatuur, kortere pastastrengen en een zwakkere retrogradatie. De verouderingstendens is duidelijk verminderd, de lage temperatuur opslag en de stabiliteit van de vriesontdooi is verbeterd, de opslag is stabiel, en het kan hitte, zuur en schuifkracht weerstaan. Het product is een zetmeel afgeleid van hoogwaardig eetbaar zetmeel door middel van een dubbel mengproces. Het product heeft goede anti-aging prestaties en een sterke waterretentie. Na het invriezen of ontdooien behoudt het de originele transparantie, glans en versheid van het voedsel. Het geeft de voedselsterke antivries en de prestaties van de vriesontdooi. Na het koken kan het de oorspronkelijke smaak behouden, de organisatie is uniform en fijn, de structuur is strak, en elastisch, de snijoppervlakte is glad, fris en heerlijk, en het kan de houdbaarheid van het diepgevroren voedsel aanzienlijk verlengen. het kraken van voedsel verminderen en de opbrengst van voedsel verbeteren. | NEE | Testonderdeel | Standaard |
| 1 | Kleur | Wit of bijna wit, of geelachtig geen andere kleur |
| 2 | Geur | Het heeft de geur die het product zou moeten hebben, geen eigenaardige geur |
| 3 | Statusformulier | In korrelvorm, vlok of poedervorm , geen zichtbare zuiverheden |
| 4 | Vochtgehalte % | 14 |
| 5 | Finess.(pss 100 mesh)% | ≥98.0 |
| 6 | Spot,(stuk/cm2) | ≤2.0 |
| 7 | PH | 5.0-7.5 |
| 8 | Witheid (457 nm Blue light reflectivity)% | ≥89.0 |
| 9 | Viscositeit.5%, BU | ≥800 |
| 10 | Acetyl | ≤2.5 |
| 11 | As,% | ≤0.5 |
1. Saus: Mayonaise, ketchup/tomatensaus, diverse fruitjam, enz.
2.yoghurt, yoghurt producten.
3.vervang een deel van Agar-Agar in gelei.
4.smaken: Bonensaus, chilisaus, saladesaus, enz.
5.brood, cake, noedels, macaroni, verbeteren het gebruik van grondstoffen, verbeteren smaak en smaak.
6.Aquatische producten, vleespastaproducten, conserven, enz. versterken de organisatie, behoud een frisse smaak, verbeter de smaakbeleving.
7.vruchtensap, groentesap, wijn, enz., als dispergeermiddel.
8.ijs, karawei, enz., verbeteren de smaak en stabiliteit.
De productpasta is helder van kleur, goed tegen veroudering en sterk in waterretentie; Het product heeft een goede elasticiteit en een sterke weerstand tegen mechanische schuifkracht; De zetmeelpasta heeft een sterke vorstontdooistabiliteit en kan bij lage temperatuur worden opgeslagen; Het product is goed compatibel en kan worden gebruikt in combinatie met andere verdikkingsmiddelen en stabilisatoren; Bedrijfsinfo
Basisinformatie.
Certificering
BRC, ISO, FDA, HACCP
Verpakkingsmateriaal
Plastic
Type
Grove voedselkorrels
Productbeschrijving
Fabrikanten leveren gemodificeerd aardappelzetmeel, cassava en maïsgemodificeerd zetmeel van voedselkwaliteit 9005-25-8
| Productnaam: | Gewijzigde zetmeel |
| Kleur: | wit poeder |
| Alias: | Hydroxypropylzetmeel |
| Klasse: | Voedselkwaliteit of farmaceutische kwaliteit |
| E-nummer: | E1400-E1414/E1422/E1442 |
| MF: | C24H42O21 |
| CAS: | 9049-76-7 |
| Oplosbaarheid in water: | goede oplosbaarheid in water |
| Houdbaarheid: | 24 maanden |
| MOQ: | Afhankelijk van de werkelijke situatie |
| COA: | beschikbaar |
| Voorbeeld: | beschikbaar |
| Opslag: | vochtbestendig en lichtbestendig |
Functies en toepassingen
★voorgelatiniseerde zetmeel wordt gebruikt om instant desserts te dikken, en koud water of melk wordt toegevoegd aan dikker voedsel. Op dezelfde manier kunnen kaassaus, zoals macaroni en kaas, lasagne of jus, worden verdikt met kokend water zonder het product te laten klommen. Commerciële pizza toppings met gemodificeerd zetmeel dikker wanneer verwarmd in de oven, houden ze op de pizza, dan dun als ze afkoelen.
★geschikt gemodificeerd zetmeel wordt gebruikt als vetvervangers in vetarme vormen van traditionele vetproducten, zoals desserts op basis van industriële melk, zoals yoghurt of vetarme harde salami, die ongeveer 1/3 vetgehalte van gewone vetten bevatten.
★ gemodificeerd zetmeel wordt aan bevroren producten toegevoegd om te voorkomen dat ze gaan druppelen als ze ontdooid worden. Door het gewijzigde zetmeel in combinatie met fosfaat kan het zetmeel meer water absorberen en de ingrediënten bij elkaar houden. Gemodificeerd zetmeel fungeert als emulgator voor Franse aroma's door oliedruppels in te sluiten en in water op te hangen. Het zure zetmeel vormt de schelp van de gelei-boon. Geoxideerd zetmeel verhoogt de kleverigheid van het beslag.
★Carboxymethylated zetmeel wordt in de farmaceutische industrie gebruikt als behanglijm, textieldrukverdikkingsmiddelen, tablet-desintegratie-middelen en excipiënten.
VVProductbeschrijving
Populair verkoopt gemodificeerd aardappelzetmeel E1422 koud zwelling zetmeel 1.Productnaam:gemodificeerd aardappelzetmeel (E1422) 2.voorgelatiniseerde acetylated distijfsel adipate kan worden gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator en stollingsmiddel. Vergeleken met oorspronkelijk zetmeel heeft dit product een lagere gelatinisatietemperatuur, kortere pastastrengen en een zwakkere retrogradatie. De verouderingstendens is duidelijk verminderd, de lage temperatuur opslag en de stabiliteit van de vriesontdooi is verbeterd, de opslag is stabiel, en het kan hitte, zuur en schuifkracht weerstaan. Het product is een zetmeel afgeleid van hoogwaardig eetbaar zetmeel door middel van een dubbel mengproces. Het product heeft goede anti-aging prestaties en een sterke waterretentie. Na het invriezen of ontdooien behoudt het de originele transparantie, glans en versheid van het voedsel. Het geeft de voedselsterke antivries en de prestaties van de vriesontdooi. Na het koken kan het de oorspronkelijke smaak behouden, de organisatie is uniform en fijn, de structuur is strak, en elastisch, de snijoppervlakte is glad, fris en heerlijk, en het kan de houdbaarheid van het diepgevroren voedsel aanzienlijk verlengen. het kraken van voedsel verminderen en de opbrengst van voedsel verbeteren. | Naam | Gemodificeerd aardappelzetmeel
(koude zwelling) | Pakket: 25 kg/zak |
| Item | Beschrijving | Standaard |
| 1 | Kleur en glans | Van wit naar wit |
| 2 | Status | Poeder, geen zichtbare onzuiverheden |
| 3 | Geur) | Heeft de inherente geur van het product, geen vreemde geur |
| 4 | Vocht | 4.1 |
| 5 | PH | 5.8 |
| 6 | As | 0.2% |
| 7 | Witheid | 91.6% |
| 8 | Deeltjesgrootte | 98.2 |
| 9 | Acetylgroepen)g/100 g. | 1.5 |
| 10 | (Viscositeit)5%/BU | 1760 |
| 11 | droogverlies | ≤5.8% |
| 12 | SO2 / mg/kg | <30 |
1. Saus: Mayonaise, ketchup/tomatensaus, diverse fruitjam, enz.
2.yoghurt, yoghurt producten.
3.vervang een deel van Agar-Agar in gelei.
4.smaken: Bonensaus, chilisaus, saladesaus, enz.
5.brood, cake, noedels, macaroni, verbeteren het gebruik van grondstoffen, verbeteren smaak en smaak.
6.Aquatische producten, vleespastaproducten, conserven, enz. versterken de organisatie, behoud een frisse smaak, verbeter de smaakbeleving.
7.vruchtensap, groentesap, wijn, enz., als dispergeermiddel.
8.ijs, karawei, enz., verbeteren de smaak en stabiliteit.
De productpasta is helder van kleur, goed tegen veroudering en sterk in waterretentie; Het product heeft een goede elasticiteit en een sterke weerstand tegen mechanische schuifkracht; De zetmeelpasta heeft een sterke vorstontdooistabiliteit en kan bij lage temperatuur worden opgeslagen; Het product is goed compatibel en kan worden gebruikt in combinatie met andere verdikkingsmiddelen en stabilisatoren;
VEELGESTELDE VRAGEN
V: Waarom kiezen voor ons?
A: We ondersteunen halal certificering, vervuilingsvrije certificering en andere kwalificaties, beschikken over de meest geavanceerde en milieuvriendelijke productiemachines, controleren elke kwaliteitsinspectie strikt, bieden uitstekende verpakkingen, de meest concurrerende prijzen, voldoende voorraad en hoogwaardige diensten.
V: Hoe is uw kwaliteitscontrole?
A: We hebben een gezaghebbend testbureau van derden, QA, ISO-tests en inspecties om onze kwaliteit te garanderen.
V: Kunt u OEM-service bieden?
Antwoord: Ja. Als OEM-service, meer details, neem dan gerust contact met ons op.
V: Kunt u gratis monsters leveren?
A: Beste klant, hallo! We kunnen u gratis monsters geven, maar de vracht moet door u betaald worden, hoop ik dat u het begrijpt.
V: Welke betalingsmethoden ondersteunt u? en logistiek?
A: Wij ondersteunen L/C, T/T, D/P, Western Union, Paypal, Money gram en creditcards. Wij kiezen voor Express of logistiek op basis van uw hoeveelheid.
V: Hoe is uw verpakking?
A: Meestal leveren we 20 kg/25 kg kartonnen drum/karton/aluminiumfolie.
We zouden uw vraag graag snel beantwoorden.
Stuur uw bericht naar deze leverancier
Verzenden Dit is niet wat je zoekt? Plaats een inkoopaanvraag
Adres:
Longmen Economic Development West Zone, Dezhou, Shandong, China
Soort bedrijf:
Fabrikant/fabriek
Zakelijk Bereik:
Landbouw & Voeding
Certificering Van Managementsysteem:
ISO 9000, ISO 22000
Bedrijfsintroductie:
Ons bedrijf werkt al twintig jaar aan gemodificeerd zetmeel in China. We zijn goed in hydroxypropylzetmeel en acetyleerd distijfsel adipate en voorgeliseerzetmeel, dat in China bekend is. Bovendien hebben we onze eigen aanplantingsbasis voor waszetmeel, omdat onze grondstof voor het produceren van gemodificeerd zetmeel om onze productie te maken veilig en groen is, en vooral NG.
