CAS No.: | 69-65-8 |
---|---|
Formule: | C6h14o6 |
EINECS: | 201-770-2 |
Type: | Mannitol |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Effect: | Mannitol |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Wat is Mannitol?
Mannitol is een isomeer van sorbitol. De hydroxyl-groepen op koolstof nummer twee van de twee alcoholen hebben een andere oriëntatie. De moleculaire formule is C6H14O6 en het moleculaire gewicht is 182.17. Oplosbaar in water, een wit transparant vaste stof met een zoete smaak die vergelijkbaar is met saccharose.
De zoetheid is ongeveer 57% tot 72% van de saccharose.
Het produceert 8.37 joules warmte per gram, ongeveer de helft van die van glucose. Hygroscopische eigenschappen zijn klein, stabiel na een waterige oplossing. Stabiel om zuur te verdunnen, verdunde basis.
Het wordt niet geoxideerd door zuurstof in de lucht. Oplosbaar in water (5,6 g/100 ml,20 ºC) en glycerine (5,5 g/100 ml), licht oplosbaar in ethanol (1,2 g/100 ml), bijna onoplosbaar in de meeste andere veelgebruikte organische oplosmiddelen.
Mannitol is een 6-koolstof suiker alcohol, die kan worden gemaakt van fructose door katalytische hydrogenatie.
Het heeft een lage hygroscopische werking en wordt vaak gebruikt als stof bij de productie van tandvleeskandijvlees om te voorkomen dat het zich vasthecht aan productieapparatuur en verpakkingsmachines.
Het wordt ook gebruikt als een onderdeel van het plastificeersysteem om de zachte eigenschappen ervan te behouden.
Het kan ook worden gebruikt als dunner of vuller voor suikertabletten en als een coating op chocoladebasis voor ijs en snoep. Heeft een aangename smaak, verdwijnt niet bij hoge temperatuur, chemische eigenschappen zijn niet levendig.
De aangename smaak en textuur maskeren vitamine, mineralen en kruiden geuren.
Het is een goede zoetstof met een laag caloriegehalte, een anti-aanbakmiddel voor tandvlees en suikergoed, een voedingssupplement en een weefselmodificator, een vochtinbrengende stof.
Item | Specificatie |
Uiterlijk | wit kristallijn poeder, geurloos, licht zoet |
Inhoud | 98.0 ~ 102.0% |
Smeltpunt | 166 °C. |
Specifieke optische rotatie | +137~+145° |
Chloride | ≤0.003% |
Sulfaat, | ≤0.01% |
Oxalaat | ≥0.02% |
Verlies bij drogen | ≤0.5% |
Residu | ≤0.1% |
Arsenicum (AS) | ≤0.0002 |
In een zak van 25 kg handpapier of een op maat gemaakte verpakking;
15MT in 20' FCL . of 25kg/drum, ongeveer 13 ton/20'gp
Service
1.Products: We zorgen ervoor dat de producten populair en populair zijn op de markt
2.R&D Service: Wij onderzoeken en maken uw gevraagde producten.
3.voorbeelden: Beschikbaar voor uw testen.
4.After-Sales service: Wij houden u op de hoogte van de volginformatie van de verzending.
5.systeem: We bieden u de ingegrateerde en tevreden koopervaring om tijd en kosten te besparen
6.Promotie: We belonen klanten met verschillende promotionele activiteiten
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties