Opslagruimte: | Kamertemperatuur |
---|---|
Houdbaarheid: | 12 maanden |
Smaak: | Zoet |
Preservation Process: | Siroop |
droogproces: | advertentie |
suikergehalte: | weinig suiker, normaal |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
PRODUCTSPECIFICATIE | ||
Product | Gedehydrateerde Mandarijn Oranje Slice Low Sugar met SO2 | |
Beschrijving | Fris gezond rijp Mandarijn Oranje, dat is geschild, sulfiet, wassen, koken, stropen en verwerken door hete lucht dehydratie. Gedehydrateerde sinaasappel is vrij stromend, niet kleverig en niet geklampt. | |
Pakking | 4 bagsX 5 kg per doos. | |
Houdbaarheid | 12 maanden onder aanbevolen opslag. | |
Opslag | Bewaar het apparaat in een koele , droge ( <25 °C), ordorsvrije ruimte , buiten het zonlicht. | |
Verzending | Droge omgevingsomstandigheden . | |
Ingrediënten | Oranje 68.47% suiker 30.05.%, citroenzuur 1.45% , natrium metabisulfiet 0.03% | |
Fysieke kenmerken | Methode | Specificatie |
Kleur | Visueel | Natuurlijke geel-oranje kleur |
Smaak | Organoleptische test | Zoet, kenmerkend voor Orange zonder off-smaken. |
Grootte | visueel | Plak ; normale grootte >= 70% |
( >=15 mm breed, >=30 mm lang) | ||
Vreemde materie | visueel | Doel afwezig |
- Plantencomponent en andere vruchtverontreiniging minder dan 2% op gewicht | ||
- kleine zwarte vlek minder dan 5% van het gewicht | ||
Chemische eigenschappen | Methode | Specificatie |
Vochtgehalte | Vochtbalans | Max. 16 % |
Zwaveldioxide | Distillatie en titratie | Max. 300 ppm |
Totale suiker | Titratie | 55-80 % |
Wateractiviteit | Aqua Lab | Max. 0.70 |
Microbiologische analyse | Methode | Specificatie |
Totaal aantal platen | Plaattelling | <5,000 /g |
Coliformen | MPN -methode | < 3/g |
E. coli | MPN -methode | < 3/g |
Gist en schimmel | Plaattelling | < 200/g |
Samonella | Plaattelling | Negatief/ 25 g |
Step. Aureus | Plaattelling | Afwezig / g |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties