Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier
Trehalose is een natuurlijk voorkomende suiker die ongeveer 45% zoet is als saccharose en een schoon profiel heeft, wat betekent dat het geen nasmaak heeft.
Trehalose is een wit kristallijn dehydratenpoeder dat wordt geproduceerd uit tapioca/zetmeel. trehalose is een niet-reducerende disaccharide bestaande uit twee glucosemoleculen die zijn verbonden door een á,á - 1, 1 glycosidische verbinding, die stabiel is bij lage pH-condities en niet-hygroscopisch is, dit resulteert in een vrij stromend droog kristal dat stabiel is tot 94% vochtigheid. Het wordt gemaakt door een gepatenteerd enzymatisch Hayashibara proces.
1.Overzicht
Snelle details
CAS-nr.: 99-20-7
Andere Namen: D-(+)-TREHALOSE;D-TREHALOSE
MF: C12H22O11
EINECS-nr.: 202-739-6
FEMA-NR.: N.V.T.
Plaats van herkomst: China (vasteland)
Type: Zoetstoffen
Merknaam: DITAI
Modelnummer: Kwaliteit van voedsel/cosmetica
Monster:vrij monster beschikbaar
Chemische eigenschappen: Wit tot gebroken wit kristallijn poeder
Vorm: Poeder
Houdbaarheid: 24 maanden indien correct opgeslagen
Zuiverheid: 99% min.
Toepassing: Voedsel-, cosmetica-industrie
Gebruik: Zoetstof voor levensmiddelen
Soort: Voedselkwaliteit
CERTIFICERING: COA, GMP, ISO
TREFWOORDEN: trehalose
Leveringscapaciteit: 900 ton/ton per jaar
| Hoeveelheid (kilogram) | 1 - 1000 | 1001 - 5000 | 5001 - 15000 | >15000 |
| Doorlooptijd (dagen) | 10 | 15 | 20 | Waarover onderhandeld moet worden |
3.specificatie
|
Items |
Specificatie |
|
Uiterlijk |
Wit kristallijn poeder |
|
Zuiverheid (Trehalose) |
>98% |
|
Verlies bij drogen |
<1.5% |
|
PH |
5.0-6.7 |
|
Kleur |
<0.1 |
|
Troebelheid van de oplossing |
<0.05 |
|
Lood (PB) |
≤0,1 mg/kg |
|
Totaal aantal bacteriën |
≤300 cfu/g |
|
Gisten en schimmels |
≤100 cfu/g |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
