CAS No.: | 502-65-8 |
---|---|
Formule: | c40h56 |
EINECS: | 207-919-1 |
Verschijning: | donkerrode naaldkristallen |
verpakkingsmateriaal: | plastic |
houdbaarheid: | >12 maanden |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Lycopene, een carotenoïde die in plantaardig voedsel wordt gevonden, is ook een rood pigment. Donkerrode naaldvormige kristallen, oplosbaar in chloroform, benzeen en olie, maar onoplosbaar in water. Het is instabiel om te ontsteken en zuurstof en wordt bruin wanneer het wordt blootgesteld aan ijzer. De moleculaire formule is C40H56, en het moleculaire gewicht is 536.85. De moleculaire structuur heeft 11 geconjugeerde dubbele bindingen en 2 ongeconjugeerde dubbele bindingen, waardoor het een rechte keten koolwaterstof is. Het heeft niet de fysiologische activiteit van vitamine A, maar een sterke anti-oxidant functie. Het gehalte is hoger in de vruchten van volwassen rode planten, vooral in tomaat, wortel, watermeloen, papaja en guava. Het kan worden gebruikt als pigment in voedselverwerking en wordt ook vaak gebruikt als grondstof voor antioxidant gezondheidsvoedsel.
Uiterlijk |
Donkerrode naaldkristallen |
CAS-nr.: | 502-65-8 |
Formule: | C40H56 |
EINECS: | 207-919-1 |
Certificering: | ISO |
Zuiverheid: | 5% |
dichtheid | 0.94 g/cm³ |
Smeltpunt | 172 - 173 ºC |
Oorsprong | China |
Lycopene, als veelbelovende carotenoïdenverbinding, kan niet in het menselijk lichaam worden gesynthetiseerd en moet worden verkregen door voedingssupplementen. Na de ontdekking van de fysiologische functie van lycopene, Ly-cored Natural Products Industries Ltd., Israël. Neem het voortouw bij het ontwikkelen van lycopene producten. Daarnaast hebben Henkel Company van de Verenigde Staten en Makhtshim Company uit Japan respectievelijk medicijnen geproduceerd met lycopeen als belangrijkste werkzame stof. De belangrijkste effecten van lycopene zijn het verlagen van de bloeddruk, het behandelen van een hoog cholesterol in het bloed, het verminderen van bloedlipiden en het verminderen van kankercellen, die een significant effect hebben. Op dit moment zijn er weinig rapporten over de toepassing van lycopene als voedsel- of druggrondstoffen in China.
Lycopene kan worden gebruikt als voedingssupplement om de menselijke gezondheid te behouden. Lycopene oleoresine gemaakt door de Japanners wordt veel gebruikt in dranken, koude voedingsmiddelen, vleesproducten en gebakken voedsel. Vanwege de speciale functie van lycopene is het ook een functionele factor voor de ontwikkeling van functioneel voedsel in moderne zin, zoals gezondheidscapsules tegen oxidatie, of ingeblikt medicinaal voedsel dat is gemaakt na compatibiliteit met andere medicinale planten.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties