Opslagmethode: | Normaal |
---|---|
Houdbaarheid: | Meer dan 12 maanden |
cas: | 9010-10-0 |
einecs: | 232-720-8 |
alias: | soja-eiwit |
Transportpakket: | Carton |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Nee | Testonderdeel | Testmethode | Eenheid | Specificatie | Resultaat | ||||||
1 | Kleur | Q/YST 0001S-2018 | / | Lichtgeel of melkwit | Lichtgeel | ||||||
Geur | / | Met de juiste geur van het product, geen abnormale geur | Normaal, geen abnormale geur | ||||||||
Karakter | / | Poeder of uniforme deeltjes | Poeder | ||||||||
Onzuiverheid | / | Geen zichtbare onzuiverheid | Geen zichtbare onzuiverheid | ||||||||
2 | Deeltjesgrootte | 100 mesh -pass | % | ≥95 | 99.5 | ||||||
3 | Vocht | GB 5009.3-2016 (I) | % | ≤10 | 6.82 | ||||||
4 | Eiwitten (droge basis) | GB 5009.5-2016 (I) | % | ≥80 | 82.3 | ||||||
5 | As | GB 5009.4-2016 (I) | % | ≤8 | 4.5 | ||||||
6 | PH | NL 5009.237-2016 | / | 6-8 | 6.98 | ||||||
7 | Gluten | Elisa | mg/kg | ≤20 | <5 | ||||||
8 | Soja | Elisa | mg/kg | ≤20 | <2.5 | ||||||
9 | Totaal aantal platen | GB 4789.2-2016 (I) | CFU/g | ≤10000 | 600 | ||||||
10 | Gist en schimmeltjes | NL 4789.15-2016 | CFU/g | ≤50 | <10 | ||||||
11 | Coliformen | GB 4789.3-2016 (II) | CFU/g | ≤30 | <10 | ||||||
De bovenstaande items zijn gebaseerd op routinematige batchanalyse. | |||||||||||
12 | Salmonella | NL 4789.4-2016 | /25g | Negatief | Niet gedetecteerd | ||||||
13 | E. coli | GB 4789.38-2016 (II) | /g | <10 | Niet gedetecteerd | ||||||
14 | Lood | BS EN ISO 17294-2 2016 MOD | mg/kg | ≤0.5 | <0.05 | ||||||
15 | Arsenicum | BS EN ISO 17294-2 2016 MOD | mg/kg | ≤0.5 | 0.042 | ||||||
16 | Kwik | NL 5009.15-2014 | mg/kg | ≤0.1 | <0.005 | ||||||
17 | Cadmium | BS EN 13806:2002 | mg/kg | ≤0.5 | 0.035 | ||||||
De bovenstaande items zijn gebaseerd op periodieke analyses. |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties