CAS No.: | 56038-13-2 |
---|---|
Formule: | C12h19o8cl3 |
EINECS: | 232-554-6 |
Type: | Sweetener |
Voedingswaarde: | Niet-nutritionele Type |
Effect: | Sweetener |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Sucralose is een soort innovatieve zoetstoffen die het caloriegehalte in voedsel kunnen helpen verminderen, terwijl het voldoet aan de verwachtingen van de consument.
Het heeft ongeveer 600 keer de zoetheid van suiker en kan, afhankelijk van de toepassing, worden gebruikt om voedingsstoffen zoals suiker of glucosestroop te vervangen.
Sucralose is hittestabiel in het koken en bakken en werkt goed in een breed scala aan voedsel- en dranksystemen, waaronder omgevingen met een lage pH en in aanwezigheid van levende culturen.
Voedsel en dranken die met suiker zijn geformuleerd, veroorzaken een lagere bloedsuikerrespons danvergelijkbare producten met suiker.
In tegenstelling tot sucrose en glucose heeft sucralose het toegevoegde voordeel om tandmineralisering te handhaven en is niet - cariogeen.
Sucralose,CAS:56038-13-2 |
items | Specificatie | items | Specificatie |
Uiterlijk | Wit of bijna wit kristallijn poeder | Lood | ≤1 ppm |
Analyse | 98.0 ~ 102.0% | Verwante stoffen | ≤0.5% |
Specifieke rotatie | +84.0~+87.5° | hydrolyseproducten | ≤0.1% |
PH(10% waterige oplossing) | 5.0-7.0 | Totaal aantal aërobe | ≤250 cfu/g |
Vocht | ≤2.0% | Gist en schimmeltjes | ≤50 cfu/g |
methanol | ≤0.1% | Coliformen | Negatief |
ontstoken residu | ≤0.7% | E.coli | Negatief |
Arsenicum (AS) | ≤3 ppm | S.aureus | Negatief |
Zware metalen | ≤10 ppm | Salmonella | Negatief |
Opslagomstandigheden
SCM Pioning Co., Ltd, de professionele leverancier van voedselingrediënten en additieven, is een opkomende groeionderneming in de Chinese (Shandong) Pilot Free Trade Zone.
Het bedrijf werd opgericht door een groep deskundigen die meer dan twintig jaar ervaring hebben in de industrie en zich inzetten voor de ontwikkeling van producten die gunstig zijn voor de gezondheid en veiligheid van de mens.
Met onze diepgaande kennis en toewijding, samen met onze geassocieerde fabrieken, willen we onze klanten één-loket-oplossingen bieden, om tijd te besparen en uw aankopen veilig te stellen.
Baseert alles en alles op de belangen van de klant en biedt kwaliteit en toegevoegde waarde vanaf de datum van oprichting, SCM pioning heeft een snelle ontwikkeling, met klanten in meer dan 25 landen tot 2022, en een verscheidenheid van hoogwaardige voedselingrediënten, zoals zoetstoffen Sucralose, Neotam, Stevia extract, Erythritol, Monnikenfruitextract en voedingsverbeteraars zoals Creatine monohydraat, Alfa-lipoenzuur, Coenzym Q10, L-Glutathione, PQQ.
Bedankt voor al je zorgen en steun, die in onze ogen zeer kostbaar is. Voor alle interesse in producten, diensten, informatie of samenwerking kunt u contact met ons opnemen. We kijken er naar uit om met u samen te werken!
Zoetstoffen | Tijden zoeter dan suiker |
Sorbitol | 0,5x |
Erythritol | 0,7x |
Acesulfame-K | 200 x |
Aspartaam | 200 x |
Stevia | 300x |
Sucralose | 600x |
Neotam | 8000x |
Wat is het verschil tussen aspartaam, Sucralose en Neotam?aspartaam is 200 keer zoeter dan sucrose, sucralose is 600 keer zoeter dan sucrose. Sucralose is een niet-voedingsstof zoetstof , terwijl aspartaam een voedingsstof is , wat het belangrijkste verschil is tussen sucralose en aspartaam.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties