Neohesperidine dihydrochalcone-NHDC
CAS 20702-77-6
Neohesperidin dihydrochalcone is een kunstmatige zoetstof afkomstig van citrus. Industrieel wordt NHDC geproduceerd door neohesperidin uit de bittere sinaasappel te halen en vervolgens deze te hydrogeneren om NHDC te maken.
- Hoge zoetheid, lage calorie. Het heeft een hoge zoetheid (1,500-1,800 keer zo zoet als saccharose) en de smaak duurt lang. Het heeft een vrij laag caloriegehalte en kan worden gebruikt als voedingsadditieven met weinig calorieën.
- Goede smaak: Het heeft muntsmaak en duurt lang.
- Goede stabiliteit en niet-toxiciteit. Het is niet mutageen, noch kankerverwekkend. Het heeft geen duidelijke giftigheid en zal geen tandheelkundige caries veroorzaken.
- Smaakversterker: NHDC kan worden gebruikt om zoetheid, aroma en smaak te verbeteren om bitterheid te blokkeren.
- Het heeft ook een aantal fysiologische kenmerken, zoals anti-oxidant, vermindering van cholesterol, bloedvet en bloedsuiker en beschermen de lever.
Neohesperidine dihydrochalcone-NHDC CAS 20702-77-6 |
Test items |
Acceptatiecriteria |
Resultaat |
Uiterlijk |
Wit tot geelachtig poeder |
Geelachtig poeder |
Inhoud van Neohesperidin-dihydrochalcone |
≥96.0% |
98.39% |
Maringin Dihydrochalcome |
≤2.0% |
1.34% |
Water |
≤10.0% |
8.39% |
Residu bij ontsteking |
≤0.2% |
0.06% |
Lood |
≤1 PPM |
Voldoet |
Arsenicum |
≤1 PPM |
Voldoet |
Conclusie: Voldoet aan bovenstaande China National Food Standard GB29938-2013 |
- Voedingsadditieven, om de palletbaarheid van de voeding te verbeteren.
- Geneesmiddelen, om bitterheid te maskeren.
- Voedsel (vruchtensap, melk, fruitwijn, desserts, bakkerij, snoep, kauwgom, sauzen, weinig energie, augurken, azijn, betelnoten, geconserveerd fruit, enz.),
- Functionele voedsel- en gezondheidszorgproducten
- Cosmetica
- Smaken.
Pakket
25 kg kartonnen vaten met een binnenzak van 1 kg/aluminiumfolie of zoals anders overeengekomen.
Opslag
NHDC moet worden opgeslagen in een koele, droge omgeving. Vermijd hoge hitte.aanbevolen opslagomstandigheden: 15° - 30° C en 35% tot 60% relatieve vochtigheid
Gratis.
We zijn klaar om monsters te leveren voor uw test, normaal 10 g/zak.